Stage en Service Gastronomique – Palace Parisien

Shangri-La Paris; Paris; Sur place; EUR 5 500 - 8 300; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Rémunération stage 4,50€ brut/heure

Repas du personnel

Remboursement des transports 100%

Avantages CSE

Encadrement tutoré

Intégration RH et Maison

Résumé du poste

Le Shang Palace, restaurant gastronomique chinois du Shangri-La Paris, propose un stage de 4 à 6 mois dès que possible. Rejoignez une équipe passionnée par un service raffiné et un cadre élégant, où chaque service devient un moment mémorable pour nos clients.

Vous participerez à la mise en place, aiderez les Chefs de Rang, assurerez la liaison avec la brigade et veillerez au bon déroulement du service. Profil souriant, ponctuel et réactif, avec une maîtrise de l’anglais, vous évoluerez dans

Qualifications

• Souci du service et présentation irréprochable.
• Anglais nécessaire pour échanges avec la clientèle internationale.
• Disponibilité pour un stage de 4 à 6 mois et engagement sérieux.

Responsabilités

• Participer à la mise en place de la salle et ranger le matériel après le service.
• Travailler en étroite collaboration avec l’équipe pour assurer un service fluide et de qualité.
• Assister les Chefs de Rang dans leurs missions opérationnelles.
• Contribuer au bon déroulement du service en liaison avec la brigade de cuisine.
• Effectuer le service (débarrassage et redressage des tables).
• Mettre en place, ranger et entretenir les offices et le matériel du restaurant.

Connaissances

Service en salle

Anglais courant

Ponctualité

Réactivité

Formation

Formation en hôtellerie/restauration

Description du poste

Le Shang Palace, restaurant gastronomique chinois du Shangri-La Paris, propose un stage de 4 à 6 mois dès que possible. Rejoignez une équipe passionnée par un service raffiné et un cadre élégant, où chaque service devient un moment mémorable pour nos clients.

Vous participerez à la mise en place, aiderez les Chefs de Rang, assurerez la liaison avec la brigade et veillerez au bon déroulement du service. Profil souriant, ponctuel et réactif, avec une maîtrise de l’anglais, vous évoluerez dans