Stagiaire Pâtisserie

Shangri-La Paris; Paris; Sur place; EUR 5 500 - 8 300; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Gratification 4,50 €/h

Repas du personnel

Transports remboursés

Avantages CSE

Résumé du poste

Shangri-La Paris recherche un stagiaire pâtisserie pour une durée de 4 à 6 mois, dès que possible, au sein du service Pâtisserie du palace parisien. Vous participerez à la préparation des entremets et pâtisseries, à la mise en place et veillerez au respect des normes d'hygiène, en travaillant en équipe dans un environnement exigeant et axé sur l'excellence culinaire.

Ce stage offre une découverte intensive des techniques de la pâtisserie de luxe, un encadrement par un tuteur expérimenté et une

Qualifications

• Dynamisme et réactivité exigés.
• Organisation et autonomie.
• Excellente présentation.
• Souriant et chaleureux en toutes circonstances.
• Ponctuel et fiable.

Responsabilités

• Participer à la préparation des entremets et des pâtisseries.
• Participer à la mise en place.
• Veiller au respect des normes dhygiène.
• Travailler en équipe.

Connaissances

Dynamisme

Réactivité

Organisation

Autonomie

Sens du détail

Souriant(e)

Bonne présentation

Esprit d'équipe

Description du poste

Stage de 4 à 6 mois dès que possible

Intégrez l’univers raffiné d’un palace parisien.

Au sein de notre service Pâtisserie, nous avons à cœur d’accompagner la nouvelle génération de professionnels de la gastronomie sucrée en leur transmettant les techniques fondamentales de la pâtisserie de luxe, le sens du détail et l’exigence de qualité, au cœur d’un environnement créatif, exigeant et tourné vers l’excellence culinaire.

VOS MISSIONS :

• Participer à la préparation des entremets et des pâtisserie
• Participer à la mise en place
• Veillez au respect des normes d’hygiènes
• Travailler en équipe

PROFIL RECHERCHÉ:

• Vous devez faire preuve de dynamisme et de réactivité
• Organisé et autonome
• Excellente présentation
• Souriant(e) et chaleureux(se) en toutes circonstances
• Ponctuel(le) et fiable
• Travail d’équipe
• Sens du détail

Nous rejoindre c’est :Travailler dans un environnement exigeant et bienveillant, au sein d’une équipe jeune, passionnée et motivée !

AVANTAGES

• Rémunération & conditions de stage
• Gratification de 4,50€ brut par heure travaillée
• Stage avec une organisation du temps de travail équilibrée
• Repos hebdomadaire et jours fériés chômés
• Vie quotidienne au sein de la Maison
• Repas offerts au restaurant du personnel et indemnités nourriture
• Remboursement des transports en commun à 100%
• Accès aux avantages collaborateurs : réductions dans nos restaurants et offres partenaires via le CSE
• Accompagnement & expérience
• Stage encadré par un(e) tuteur(trice) expérimenté(e)
• Réelle intégration au sein de l’équipe RH et de la Maison
• Participation aux événements internes (soirées du personnel, garden party, déjeuner de Noël…)

Et parce qu’il serait impossible de tous les citer ici, de nombreux autres avantages vous attendent au sein de notre Maison.

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