Stagiaire Pâtisserie (H/F)

Bvlgari Hotel Paris; Paris; On-site; EUR 8,900 - 13,000; Part time

Job summary

Hotel Bvlgari Paris recherche un stagiaire pâtisserie pour rejoindre son équipe dynamique et prestigieuse, afin de contribuer à la mise en place, la préparation et la fabrication des produits.

Vous participerez à la finition et à la présentation, au nettoyage du poste et au respect des fiches techniques, en communiquant avec la cuisine et le room-service.

Qualifications

• Stage de 4 à 6 mois.
• Avoir déjà réalisé un stage en pâtisserie.
• Motivation et envie d’intégrer l’équipe Bvlgari Paris.

Responsibilities

• Mise en place, préparation et fabrication des produits.
• Réaliser la finition et la présentation.
• Entretien du poste de travail, du matériel et des locaux.
• Respect de la fiche technique.
• Communication proactive avec la cuisine et le room-service.

Job description

Rejoignez nos équipes et découvrez un univers professionnel et passionnant !

Au sein de l’Hotel Bvlgari Paris, nous offrons un nouveau style de service, authentique, informel & impeccable aux accents latins, alliant la tradition de l’excellence Bvlgari à l’hôtellerie de prestige.

Pour renforcer nos Equipes, à cette ambition, nous recrutons notre Stagiaire Pâtisserie (H/F).

Les missions principales sont :

• Faire la mise en place, la préparation, et la fabrication des produits
• Réaliser la finition et la présentation du produit
• Entretenir, nettoyer son poste de travail ainsi que le matériel et les locaux
• Respecter la fiche technique
• Communiquer de façon pro-active avec la cuisine et le Room-service

Nous encourageons l’initiative et le service latéral : vous occuperez un poste plurivalent, évolutif et valorisant.

Pour nous rejoindre et vous épanouir dans cette mission :

• Vous êtes disponible pour un stage de 4 à 6 mois
• Vous avez déjà réalisé un stage en pâtisserie
• Vous êtes motivé et désireux d’intégrer l’Equipe Bvlgari Hotel Paris

Au-delà de ces compétences techniques, le plus important sera :

• Votre empathie, les Clients et vos Collègues apprécient votre gentillesse et votre bienveillance
• Votre souci du détail, vous avez l’œil partout et anticipez la petite attention en plus qui changera tout
• Votre sens de l’organisation, vous gérez les fortes périodes d’activité avec brio
• Votre créativité, vous avez toujours une bonne idée à partager pour améliorer notre service
• Votre esprit d’équipe, seul on va plus vite, ensemble on va plus loin
• Vous partagez nos valeurs : présence, intégrité, grâce, authenticité et tradition de l’excellence, vous rayonnez !

Nous veillerons à ce que vous puissiez vous développer pour acquérir aussi de nouvelles compétences et devenir un expert de l’équipe de l’Hotel Bvlgari Paris.

Si cette offre correspond à vos envies, votre profil et à votre projet professionnel, Benvenuti !

Lors de notre processus de recrutement, vous aurez le plaisir de rencontrer l’équipe des Ressources Humaines, ainsi que Joon, votre future Manager.

Dans l’attente de nous rencontrer, nous vous encourageons à vous renseigner sur notre Projet, nos hôtels & la Maison Bvlgari.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.