Stagiaire Gouvernant(e) d’Étages (H/F)

Airelles; Versailles; Hybride; EUR 5 600 - 10 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Transport (Navigo) remboursé 100%

Restaurant du Personnel

Prime et avantages divers

Intéressement

Réductions Airelles et partenaires

Plateforme Vendredi – jours de bénévol

Résumé du poste

A Airelles, hôtel de renom à Versailles, propose un stage au poste de Gouvernant(e) d’Étages. Le/la stagiaire veille à la propreté, au respect des standards et à la satisfaction client, tout en encadrant l'équipe et en gérant les stocks et le planning des activités sur les étages.

Le poste exige une maîtrise de l'anglais, une rigueur et une forte organisation. L'expérience client et le travail en équipe sont valorisés, avec des opportunités de formation et de mobilité au sein du groupe Airelles.

Qualifications

• Diplômé(e) ou en cours en hôtellerie.
• Maîtrise de l'anglais et des outils bureautiques.
• Sens du détail, hygiène et organisation.

Responsabilités

• Veiller à la propreté et à l’entretien des chambres et espaces communs.
• Contrôler le respect des procédures et standards de qualité (LQA, Forbes).
• Gérer les stocks de linge, produits et équipements et assurer le réassort.
• Coordonner avec les autres services pour assurer une expérience client fluide.
• Encadrer et former l'équipe Housekeeping et stagiaires.

Connaissances

Anglais courant

Gestion d'équipe

Organisation

Rigueur

Formation

Diplôme en Hôtellerie

Outils

MS Office

Description du poste

• Type de contrat : Stage
• Date de début : Automne / Hiver ou Printemps/ Eté
• Lieu : Versailles
• Fourchette de salaire : Gratification stage
• Report direct : Gouvernant(e) Général(e) et son Assistant(e)

Missions principales

Le/La Gouvernant(e) d’Étages veille à la qualité, à la propreté et à l’entretien des chambres, des espaces communs et des offices de l’hôtel. Il/Elle contrôle l’application des procédures et des standards de qualité de l’établissement, participe à la gestion opérationnelle du service Housekeeping et encadre les équipes au quotidien afin de garantir la satisfaction des clients.

Supervision des opérations Housekeeping & contrôle qualité

• Veiller au respect des procédures de nettoyage et des standards de qualité de l’hôtel par les équipes Housekeeping.
• Contrôler les chambres en arrivée, en départ et en recouche, ainsi que les parties communes de l’établissement.
• Participer activement au nettoyage, à la préparation et à la mise en place des chambres.
• Garantir le respect des standards qualité LQA et Forbes dans l’ensemble des espaces.
• Assurer le suivi des demandes de maintenance et des interventions nécessaires.

Gestion des stocks, du linge et des équipements

• Gérer les stocks de linge, de produits d’entretien et d’articles d’accueil, et veiller au bon réassort des réserves.
• Assurer le suivi du linge client en collaboration avec le service lingerie.
• Contrôler la disponibilité et la bonne utilisation du matériel nécessaire aux opérations quotidiennes.

Expérience client & coordination interservices

• Maîtriser et mettre à jour le cardex client afin d’assurer un suivi personnalisé des préférences et besoins des clients.
• Gérer l’enregistrement et le suivi des objets trouvés conformément aux procédures de la Maison.
• Collaborer avec l’ensemble des services de l’établissement afin de garantir une communication fluide et efficace.
• Transmettre les informations importantes aux équipes concernées pour assurer la satisfaction client.

Management et animation des équipes Housekeeping

• Encadrer, former et accompagner une équipe composée de femmes/valets de chambre, équipier(e)s et stagiaires.
• Participer à l’organisation et à la planification des activités des équipes sur les étages en collaboration avec la hiérarchie.
• Superviser l’activité quotidienne des collaborateurs, contrôler la qualité du travail réalisé et veiller au respect des procédures.
• Garantir l’application des règles d’hygiène et de sécurité dans l’ensemble des espaces de la Maison.

• Préparation d'un Diplômé(e) en Hôtellerie
• Maîtrise courante de l’anglais et des outils bureautiques.
• Sens du détail, de la qualité et de l’hygiène.
• Réactif(ve), rigoureux(se) et méthodique.
• Excellent sens de l’organisation.
• Discret(ète) et professionnel(le).
• Passionné(e) par les métiers de l’hôtellerie.

Au-delà des compétences techniques, nous recherchons une personnalité alignée avec les valeurs d’Airelles: passionnée, authentique, créative et dotée d’un véritable esprit d'entrepreneuriat.

Avantages

Nous vous accompagnons tout au long de votre parcours, en vous offrant des opportunités de développement, de formation et de mobilité au sein de nos Maisons.

Rejoindre Airelles, c’est aussi bénéficier de :

• Transport (Navigo): Remboursé à hauteur de 100%
• Restaurant du Personnel
• Condition (restauration pas de coupure en salle, jours de repos consécutif...)
  Prime (habillage, cooptation)
• Intéressement
• Activités et événements
• Autres avantages (Réduction avec le Château de Versailles, autres réductions avec le Groupe Ducasse)
• Réduction groupe
• Plateforme Vendredi : Jours de bénévolat pris en charge par l’employeur

Processus de recrutement

Notre processus de recrutement se déroule en 3 étapes :

• Pré-sélection sur dossier
• Entretien RH à distance ou sur site pour échanger sur votre parcours, vos motivations et nos valeurs
• Entretien métier avec le manager opérationnel pour évaluer votre savoir être et vos compétences techniques

Nous nous engageons à vous répondre personnellement, quelle que soit l’issue donnée à votre candidature.

Les Airelles est convaincu que la diversité est une richesse et un atout pour sa performance. C’est pourquoi nous soutenons l’égalité entre les femmes et les hommes et favorisons l’insertion professionnelle, l’accès et le maintien dans l’emploi des personnes en situation d’handicap.