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Le Shangri-La Paris propose un stage de 4 à 6 mois au sein de ses cuisines, permettant de découvrir les Salons du Prince et La Maison Roland, dans un cadre élégant de palace parisien.
Les stagiaires participeront aux services, prépareront les ingrédients, et veilleront au respect des normes d’hygiène tout en travaillant en équipe dans un environnement exigeant et passionnant.
Stage de 4 à 6 mois dès que possible.
Intégrez l’univers raffiné d’un palace parisien.
Au sein de notre brigade de Cuisine, nous avons à cœur d’accompagner la nouvelle génération de professionnels en transmettant les fondamentaux, la rigueur et le savoir-faire d’une cuisine d’excellence, au sein d’un environnement exigeant et passionnant.
Le Shangri-La Paris recherche des stagiaires au sein de ses différents points de vente, offrant des univers complémentaires au cœur du palace. Les stagiaires pourront découvrir Les Salons du Prince, l’héritage de l’ancienne résidence du Prince Roland Bonaparte, dans une atmosphère élégante et chaleureuse, ainsi que La Maison Roland, restaurant de cuisine française contemporaine et conviviale.
VOS MISSIONS :
Participation aux différents services
Préparation des ingrédients et aide à l’élaboration des entrées et des plats
Respect des normes d’hygiènes
Assurer le bon déroulement d’un service
Travailler en équipe
Vous devez faire preuve de dynamisme et de réactivité Organisé et autonome Excellente présentation Souriant(e) et chaleureux(se) en toutes circonstances Ponctuel(le) et fiable Éloquent(e) dans vos échanges Nous rejoindre c’est : Travailler dans un environnement exigeant et bienveillant, au sein d’une équipe jeune, passionnée et motivée !
Rémunération & conditions de stage Gratification de 4,50€ brut par heure travaillée Stage de avec une organisation du temps de travail équilibrée Repos hebdomadaire et jours fériés chômés Vie quotidienne au sein de la Maison Repas offerts au restaurant du personnel et indemnités nourriture Remboursement des transports en commun à 100% Accès aux avantages collaborateurs : réductions dans nos restaurants et offres partenaires via le CSE Accompagnement & expérience Stage encadré par un(e) tuteur(trice) expérimenté(e) Réelle intégration au sein de l’équipe RH et de la Maison Participation aux événements internes (soirées du personnel, garden party, déjeuner de Noël…)