Stage Restauration à Courchevel — Hébergement & Avantages

Les Airelles, Courchevel; Courchevel; Sur place; EUR 5 500 - 8 300; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Logement sur la station

Réfectoire

Prime de retour saison

Prime de cooptation

Pass piéton

Résumé du poste

Les Airelles Courchevel propose un stage dans le service restauration, sous la supervision du Maître d’Hôtel, visant à assurer le bon déroulement du service et l’accueil des clients. Le/la stagiaire participe à la mise en place, assiste l’équipe et veille à l’excellence du service.

La mission inclut la mise en place du service, l’accueil du client, le débarrassage, le conseil sur les services proposés, l’entretien du matériel et le respect des standards LQA/FORBES. Logement et avantages proposés.

Qualifications

• Formation en Hôtellerie-Restauration (Bac à Bac +3).
• Maîtrise de l’anglais professionnel.
• Une langue supplémentaire constitue un atout.
• Sens du détail et de la qualité de service.
• Rigueur et organisation.
• Réactivité et capacité d’adaptation.
• Esprit d’équipe et sens de l’accueil.

Responsabilités

• Assurer la mise en place du service.
• Participer à l’accueil du client.
• Assister ses supérieurs durant le service.
• Assurer le débarrassage et le redressage des tables.
• Conseiller le client sur les autres services.
• Assurer l’entretien et le nettoyage du matériel.
• Participer à l’approvisionnement des points de vente.
• Nettoyer et mettre en place la salle et les offices.
• Respecter les standards qualité (LQA / FORBES).
• Formation en hôtellerie-restauration (Bac à Bac +3).

Connaissances

Anglais professionnel

Esprit d’équipe

Rigueur

Organisation

Sens de l’accueil

Réactivité

Adaptabilité

Formation

Bac+3 Hôtellerie-Restauration

Description du poste

Les Airelles Courchevel propose un stage dans le service restauration, sous la supervision du Maître d’Hôtel, visant à assurer le bon déroulement du service et l’accueil des clients. Le/la stagiaire participe à la mise en place, assiste l’équipe et veille à l’excellence du service.

La mission inclut la mise en place du service, l’accueil du client, le débarrassage, le conseil sur les services proposés, l’entretien du matériel et le respect des standards LQA/FORBES. Logement et avantages proposés.