Stage R&D Œnologie: Protéger le vin par des levures

LALLEMAND SAS; Dijon; Hybrid; EUR 230,000 - 281,000; Full time

Benefits offered by this job

RTT et évolution professionnelle

Formation et développement

Télétravail jusqu'à 2 jours/semaine

Remboursement transport 50%

Prime vélo

Subvention covoiturage

Avantages CSE et entreprises

Job summary

Lallemand recherche un stagiaire Master 2/ingénieur pour travailler sur un projet de protection oxydative du vin, en collaboration avec son unité œnology et le PAM. Le stage est de 6 mois, avec une rémunération attractive et des possibilités de formation et d’évolution. Télétravail partiel et avantages proposés.

Le candidat idéal possède des connaissances en chimie/biotechnologie, une première expérience en laboratoire et un intérêt pour l’œnologie, avec autonomie et esprit d’équipe.

Qualifications

• Niveau Master 2 ou équivalent (ingénieur) avec des connaissances en chimie et/ou biotechnologie.
• Première expérience en laboratoire et des connaissances en œnologie seraient un plus.
• Autonomie et prise d’initiative.
• Dynamisme et sens du travail en équipe.

Responsibilities

• Réaliser des protocoles et études sur la protection oxydative du vin par un dérivé de levure.
• Conduire des expériences en respectant les contraintes du laboratoire et les disponibilités des ressources.
• Analyser les résultats et optimiser les protocoles en continu.
• Rédiger un rapport et préparer une présentation PowerPoint sur les résultats.

Skills

Chimie

Biotechnologie

Anglais (Bon niveau)

Education

Master 2 ou équivalent (ingénieur)

Tools

Laboratoire

Job description

Lallemand recherche un stagiaire Master 2/ingénieur pour travailler sur un projet de protection oxydative du vin, en collaboration avec son unité œnology et le PAM. Le stage est de 6 mois, avec une rémunération attractive et des possibilités de formation et d’évolution. Télétravail partiel et avantages proposés.

Le candidat idéal possède des connaissances en chimie/biotechnologie, une première expérience en laboratoire et un intérêt pour l’œnologie, avec autonomie et esprit d’équipe.