Stage R&D Vignes et Vins – Résilience et Vinification

Domaines-Ott-1; Le Castellet; Sur place; EUR 6 700 - 10 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement sur place

Résumé du poste

Domaines Ott* propose un stage au sein du service Recherche & Développement, basé au Château Romassan au Castellet. Le stagiaire interviendra sur des projets visant à améliorer la résilience du vignoble et la pérennité face au stress, avec déplacements vers Taradeau et La Londe-Les-Maures.

Les missions couvrent recherches bibliographiques, suivi de parcelles tests, mesures en vigne et analyses de données, puis synthèse et dégustations.

Qualifications

• Préparant une formation en agronomie et/ou œnologie.
• Esprit d’initiative et sens de l’équipe.
• Bon relationnel et intégration facile dans une structure humaine.

Responsabilités

• Effectuer des recherches bibliographiques.
• Suivre des parcelles expérimentales.
• Réaliser des mesures à la vigne (ex : chambre à pression, N-tester).
• Analyser et formaliser les données sur la réponse végétale aux conditions du millésime sur nos terroirs.
• Synthétiser les résultats obtenus.
• Réaliser des contrôles maturité et suivre les vinifications.
• Organiser des dégustations comparatives.
• Participer activement aux travaux de cave et de vinification.
• Réaliser le suivi des vinifications.
• Monter votre projet d’essai et le mettre en œuvre.
• Présenter vos résultats devant l’équipe technique des Domaines Ott*.

Formation

Formation en agronomie et/ou œnologie

Description du poste

Domaines Ott* propose un stage au sein du service Recherche & Développement, basé au Château Romassan au Castellet. Le stagiaire interviendra sur des projets visant à améliorer la résilience du vignoble et la pérennité face au stress, avec déplacements vers Taradeau et La Londe-Les-Maures.

Les missions couvrent recherches bibliographiques, suivi de parcelles tests, mesures en vigne et analyses de données, puis synthèse et dégustations.