Stage Ingénieur R&D Agroalimentaire – Sensorielle

SAVENCIA; Anneyron; On-site; EUR 7,800 - 11,000; Full time

Benefits offered by this job

Indemnité de stage / participation aux

Job summary

Savencia Saveurs et Spécialités, Caraman fruit, basé à Anneyron (Nord Drôme), propose un stage de 6 mois en R&D axé analyse sensorielle dans le domaine des fruits. L'équipe, d'une trentaine de collaborateurs, travaille sur des projets innovants et la mise en œuvre de tests sensorielles.

Vous êtes étudiant(e) en dernière année d'école d'ingénieur agroalimentaire, passionné(e) par l'analyse sensorielle et les statistiques associées, et vous maîtrisez Excel.

Qualifications

• Étudiant(e) en dernière année d'une école d'ingénieur en agroalimentaire, avec une spécialisation en analyse sensorielle ou R&D.
• Intérêt pour l'analyse sensorielle dans l'univers sucré.
• Maîtrise Excel (formules, TCD).
• Capacité à goûter régulièrement des produits à base de fruits.

Responsibilities

• Participer au développement de la démarche analyse sensorielle au sein de la BU Fruits.
• Organiser des séances de dégustation et former les panelistes.
• Caractériser les matières premières et les produits finis et comparer les résultats.
• Participer à la vie du service R&D et aux développements de produits.

Skills

Analyse sensorielle

Excel

Goût des fruits

Education

École d'ingénieur en agroalimentaire - dernière année

Job description

Savencia Saveurs et Spécialités, Caraman fruit, basé à Anneyron (Nord Drôme), propose un stage de 6 mois en R&D axé analyse sensorielle dans le domaine des fruits. L'équipe, d'une trentaine de collaborateurs, travaille sur des projets innovants et la mise en œuvre de tests sensorielles.

Vous êtes étudiant(e) en dernière année d'école d'ingénieur agroalimentaire, passionné(e) par l'analyse sensorielle et les statistiques associées, et vous maîtrisez Excel.