Stage - IngÃnieur Production (H/F)

Savencia SA; Saint-Loup-Lamairé; Sur place; EUR 7 800 - 10 000; Plein temps

Résumé du poste

Savencia SA recherche un stagiaire pour la filiale Fromageries LESCURE, dans le cadre d’un stage de 6 mois en Nouvelle-Aquitaine. Vous contribuerez à l’optimisation des procédés de l’atelier et au suivi des indicateurs de production.

Vous serez rattaché(e) au Responsable Fabrication et participerez à des actions d’amélioration continue, analyses de rendements et standardisation des modes opératoires, avec une équipe dynamique et exigeante.

Qualifications

• Diplôme Bac+4/5 en cycle ingénieur agroalimentaire.
• Autonomie et esprit d'équipe requis.
• Notions en gestion de projets et maîtrise de l'informatique.

Responsabilités

• Analyser les rendements de fabrication et proposer des actions correctives sur les pertes matières.
• Suivre les indicateurs d'affinage et de production, veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
• Standardiser des modes opératoires et animer des ateliers d'amélioration continue.
• Proposer des axes d'amélioration pour optimiser l'atelier.

Connaissances

Autonomie

Esprit d'équipe

Curiosité

Rigueur

Formation

Bac+4/5 en cycle ingénieur agroalimentaire

Description du poste

Partout dans le monde, la passion des saveurs et des spécialités.Savencia est un groupe alimentaire international, familial et indépendant crée en 1956 comptant 23 100 collaborateurs dans le monde et commercialisant ses marques dans 120 pays.Guidé par sa mission « Entreprendre pour bien nourrir l’Homme », le Groupe Savencia développe des produits et marques innovants et de haute qualité, pour ses clients de la grande distribution, du food service et de l’industrie. Il s’appuie sur des filiales à taille humaine, en forte proximité avec leurs marchés locaux, ainsi que sur des expertises globales partagées.Des valeurs fortes, l’humain au centre et l’ambition de l’excellence sont au cœur de la culture Savencia. Cette culture humaniste et entrepreneuriale est un socle partagé au quotidien, favorisant l’épanouissement professionnel des collaborateurs.Avec ses filiales et ses parties prenantes, Savencia est engagé à entreprendre durablement, pour contribuer au bien manger et au bien commun, dans le cadre de sa démarche RSE Oxygen.Le Groupe compte deux entités :Savencia Fromage & Dairy, acteur majeur de la transformation laitière et 5° fromager mondial, riche d’un portefeuille diversifié de marques. Des marques iconiques comme Caprice des Dieux, Elle & Vire, St Moret, Le Rustique, St Agur, Géramont ou Milkana, des leaders locaux comme Burgo de Arias, Balade, Lucina, Pribinacek, Belebeyski, Polenghi ou Santa Rosa, et des marques AOP comme Papillon, époisses Berthaut ou le beurre Lescure.Savencia Gourmet, acteur international du chocolat et marques premium pour la gastronomie sucrée, avec notamment les marques Valrhona, Weiss et Republica del cacao, ainsi que les boutiques La Maison du Chocolat et De Neuville. En France, Savencia est aussi présent en charcuterie et produits de la mer avec les marques fortes Bordeau Chesnel, St Agaune et Coraya.Nous sommes attachés à nos valeurs qui ont permis le développement de notre activité mais également l'union et l'épanouissement de nos collaborateurs : La tolérance / Le courage / L’honnêteté / La loyauté.

Le poste

Dans le cadre d'un stage de 6 mois, vous serez rattaché(e) au Responsable Fabrication et votre mission principale sera de participer à l'optimisation des procédés de l'atelier.

Fromageries LESCURE est une filiale du groupe SAVENCIA avec 4 établissements en France. Elle anime les business chèvre pour le Groupe avec, sur le marché France, les marques Chavroux et Saint-Loup. Elle emploie plus de 220 salariés.

À ce titre, vous interviendrez sur les missions suivantes :

• Analyser les rendements de fabrication et proposer des actions correctives sur les pertes matières
• Participer au suivi des indicateurs d'affinage et de production et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité de l'atelier
• Standardiser des modes opératoires et animer des ateliers d'amélioration continue
• Proposer des axes d'amélioration

Le profil :

• Idéalement issu(e) d'une formation Bac+4/5 en cycle ingénieur spécialisé en agroalimentaire avec un attrait pour le secteur laitier
• Vous êtes reconnu(e) pour votre autonomie, votre esprit d'équipe, votre curiosité et votre rigueur
• Vous maitrisez l'outil informatique et avez des notions en gestion de projets

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