Stage en Cuisine: Immersion en Gastronomie d'Excellence

One80 Kitchen Lounge Restaurant; Paris; Sur place; EUR 7 800 - 11 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Transport remboursé

Repas offert

Dîner d'équipe

Salle de repos

Activités Dream Team

Assistance sociale

Infirmière sur place

Convention de stage

Résumé du poste

Dorchester Collection recherche un Stagiaire Cuisine pour rejoindre les cuisines du Plaza Athénée et ses points de vente, afin d'apprendre aux côtés des meilleurs professionnels et de développer vos compétences en leadership et service d'exception.

Vous bénéficiez d’une académie de formation, d’avantages sociaux, et d’une ambiance gastronomique exigeante au cœur de Paris, avec des perspectives d’évolution selon les disponibilités et vos compétences.

Qualifications

• La convention de stage est indispensable.
• Durée du stage: 6 mois maximum.

Responsabilités

• Participation à la mise en place des postes de travail, en veillant à la précision et à la rigueur de chaque préparation.
• Prendre part aux services, en accompagnant l’équipe dans l’envoi des plats et en assurant une exécution bien orchestrée.
• Collaborer avec l’équipe de cuisine pour assurer le bon déroulement des services.

Connaissances

Esprit d'équipe

Organisation

Polyvalence

Description du poste

Dorchester Collection recherche un Stagiaire Cuisine pour rejoindre les cuisines du Plaza Athénée et ses points de vente, afin d'apprendre aux côtés des meilleurs professionnels et de développer vos compétences en leadership et service d'exception.

Vous bénéficiez d’une académie de formation, d’avantages sociaux, et d’une ambiance gastronomique exigeante au cœur de Paris, avec des perspectives d’évolution selon les disponibilités et vos compétences.