Stage en Bar de Luxe: Mixologie et Service (6 mois)

Beauvallon-Collection; Beaune; On-site; EUR 8,900 - 11,000; Full time

Benefits offered by this job

Accès au programme Relais Team

Tarifs Beauvallon (Restauration, spa)

Rémunération doublée certains jours (f

Job summary

Beauvallon Collection accueille des stagiaires passionnés pour découvrir l'univers de ses Bar dans ses Maisons à Beaune. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef Barman, participerez à l'accueil des hôtes et à la préparation des cocktails, tout en apprenant les techniques de mixologie et la gestion du bar.

Le stage est idéalement de 6 mois, convention avec votre établissement de formation, et une gratification selon la réglementation en vigueur. Logement et repas sur place seront fournis.

Qualifications

• Stage de 6 mois idéalement, sous convention avec votre établissement de formation
• Gratification selon la réglementation en vigueur, logé pendant toute la durée du stage, repas pris sur place
• Maison d'affectation selon vos souhaits et nos besoins

Responsibilities

• Sous la responsabilité du Chef Barman et au sein de l'équipe du Bar, vous participerez à l'accueil des hôtes, à la préparation et au service des cocktails, boissons chaudes et spiritueux
• Vous apprendrez les techniques de mixologie, la mise en place du bar et le conseil client
• Vous contribuerez à la gestion des stocks, à l'entretien du poste et à la bonne organisation du service
• Créativité, dextérité et sens de l'accueil seront vos meilleurs atouts pour faire vivre l'esprit de nos Maisons

Job description

Beauvallon Collection accueille des stagiaires passionnés pour découvrir l'univers de ses Bar dans ses Maisons à Beaune. Vous travaillerez sous la responsabilité du Chef Barman, participerez à l'accueil des hôtes et à la préparation des cocktails, tout en apprenant les techniques de mixologie et la gestion du bar.

Le stage est idéalement de 6 mois, convention avec votre établissement de formation, et une gratification selon la réglementation en vigueur. Logement et repas sur place seront fournis.