Stage DNO en Œnologie: Expérimentation Vin et Presses

Ch; Vérin; Presencial; EUR 7800 - 12.000; A tiempo parcial

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Gratification selon la convention en v

Descripción de la vacante

Stage à Château Grillet, sous la supervision de l’équipe technique et du pôle R&D d’Artémis Domaines, pour participer à deux expérimentations œnologiques et à des essais sur le foulage et la réintégration des fractions de presse.

Vous serez impliqué dans les prélèvements, les analyses et les dégustations, avec rédaction d’une synthèse des résultats et propositions de recommandations. Présence pendant les vendanges et les vinifications selon le calendrier.

Formación

• Niveau d'études souhaité: Bac+5 (master/ingénieur/DNO).
• Étudiant préparant le Diplôme national d’œnologue (DNO).
• Rigueur, curiosité, autonomie et goût du travail en équipe attendus.

Responsabilidades

• Participer à deux expériences expérimentales en lien avec le R&D et l'équipe technique.
• Réaliser les prélèvements, analyses et dégustations.
• Rédiger une synthèse des résultats et des recommandations.

Conocimientos

Rigueur

Curiosité

Autonomie

Esprit d'équipe

Educación

Bac+5 (master/ingénieur/DNO)

Descripción del empleo

Stage à Château Grillet, sous la supervision de l’équipe technique et du pôle R&D d’Artémis Domaines, pour participer à deux expérimentations œnologiques et à des essais sur le foulage et la réintégration des fractions de presse.

Vous serez impliqué dans les prélèvements, les analyses et les dégustations, avec rédaction d’une synthèse des résultats et propositions de recommandations. Présence pendant les vendanges et les vinifications selon le calendrier.