Stage Chargé de projet F&B (H/F)

Hospitaliti; Paris; Sur place; EUR 7 800 - 10 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Convention de stage obligatoire

Indemnité nourriture mensuelle

Prise en charge à 100% du Pass Navigo

Uniforme fourni et entretenu

Résumé du poste

Sofitel Paris Arc de Triomphe recrute un Stagiaire Chargé(e) de projet F&B via Hosco, à Paris. Vous contribuerez au pilotage des projets et piloterez la coordination entre équipes, afin de suivre les performances des points de vente et de proposer de nouvelles offres F&B.

Le poste exige un diplôme en hôtellerie/tourisme ou commerce, une maîtrise de l’anglais et une aisance relationnelle, avec une organisation efficace et un esprit d’équipe. Convention de stage obligatoire et avantages variés.

Qualifications

• Diplôme dans l’hôtellerie/tourisme ou le commerce exigé.
• Maîtrise de l’anglais et une troisième langue souhaitée.
• Bonne aisance relationnelle, esprit d’équipe et sens de l’organisation.

Responsabilités

• Participation au pilotage et au suivi des projets F&B.
• Coordination avec les interlocuteurs internes et externes.
• Suivi des performances et analyse des indicateurs F&B.
• Réalisation d’analyses et benchmarks pour nouvelles opportunités.
• Participation au développement et lancement d’offres, animations et événements F&B.
• Réalisation de comptes rendus et de plans d’action.

Connaissances

Anglais

Relationnel

Esprit d'équipe

Organisation

Pack Office

Formation

Diplôme Hôtellerie/Tourisme ou Commerce

Outils

Pack Office

Description du poste

Sofitel Paris Arc de Triomphe is hiring through Hosco in Paris.Situé à quelques pas des Champs-Elysées, le Sofitel Paris Arc de Triomphe allie la majesté de sa façade haussmannienne au raffinement de son design intérieur. Nos équipes ont à cœur de recevoir avec élégance, nos clients dans nos 124 chambres et suites, nos 5 salles de réunion et dans nos espaces F&B: notre restaurant Envies et notre Bar Sorsi.Cultivant l’esprit des grandes brasseries parisiennes, le restaurant Envies célèbre une cuisine savoureuse et lisible, s’exprimant à travers les classiques de la bistronomie française. Pour enrichir notre équipe, nous recherchons un(e) Stagiaire Chargé(e) de projet F&B.

Missions

• Participation au pilotage et au suivi des projets de développement du département F&B
• Coordination des différents interlocuteurs internes et externes sur les projets
• Suivi des performances des points de vente et analyse des indicateurs F&B
• Réalisation d’analyses et de benchmarks afin d’identifier de nouvelles opportunités
• Participation au développement et au lancement de nouvelles offres, animations et événements F&B
• Suivi de la mise en place des projets et réalisation de comptes rendus / plans d’action
• Participation à la création et à la mise à jour des supports commerciaux et opérationnels
• Veille sur les tendances et innovations dans le secteur de la restauration et des boissons
• Participation à différents projets transverses en lien avec les équipes F&B, Marketing, Commerciales et Opérations

Qualifications

• Diplôme Hôtellerie/Tourisme ou Commerce
• Maîtrise de l’anglais, une troisième langue est souhaitée
• Bonne aisance relationnelle, un esprit d’équipe et un bon sens de l'organisation
• Excellente maîtrise du pack office

Benefits

• Convention de stage obligatoire
• Indemnité nourriture mensuelle en fonction de la législation en vigueur
• Frigos connectés Foodles
• Prise en charge à hauteur de 100% du Pass Navigo
• Uniforme fourni et entretenu
• Travail en journée (pas de coupure)
• 2 jours de repos consécutifs dans la semaine
• Participation aux différents évènements internes (Goûter des succès, célébration des anniversaires, soirée du personnel, etc)

Please see the full vacancy for the benefits offered by Sofitel Paris Arc de Triomphe.