Stage Bar & Sommellerie – Champagne Luxe

Ruinart; Reims; On-site; EUR 24,000 - 32,000; Full time

Job summary

Ruinart, maison historique de champagne à Reims, recherche un(e) collaborateur(trice) pour le Bar by Ruinart. Vous organiserez le bar, aiderez à la cave et aiderez au service client de l’apéritif au dessert, en maîtrisant la carte des boissons et des vins.

La connaissance des langues, notamment l’anglais, est un atout. Profil Bac+2 en MC Bar ou Sommellerie, rigueur et esprit d’équipe indispensables, avec goût du luxe et de la gastronomie; une expérience dans le commerce de détail ou l’hôtellerie

Qualifications

• Bac+2 (BTS) en MC Bar ou Sommellerie exigé.
• Français et Anglais courant; une 3e langue appréciée.
• Rigueur, organisation, proactivité et conscience professionnelle.
• Intérêt pour le luxe et la gastronomie; expérience dans le commerce ou l’hôtellerie de luxe souhaitée.

Responsibilities

• Organiser et mettre en place le bar et les offices.
• Ranger les vins dans la cave principale.
• Décharger les livraisons de champagnes, vins et softs.
• Contribuer au bon déroulement du service au Bar by Ruinart et des dégustations.
• Conseiller la clientèle durant le repas et présenter les vins.
• Préparer les commandes et présenter, déboucher et goûter les vins commandés.

Skills

Rigueur

Organisation

Autonomie

Adaptabilité

Anglais courant

Education

Bac +2 BTS MC Bar ou Sommellerie

Job description

Ruinart, maison historique de champagne à Reims, recherche un(e) collaborateur(trice) pour le Bar by Ruinart. Vous organiserez le bar, aiderez à la cave et aiderez au service client de l’apéritif au dessert, en maîtrisant la carte des boissons et des vins.

La connaissance des langues, notamment l’anglais, est un atout. Profil Bac+2 en MC Bar ou Sommellerie, rigueur et esprit d’équipe indispensables, avec goût du luxe et de la gastronomie; une expérience dans le commerce de détail ou l’hôtellerie