Stage : Assistant Consultant Restauration & Concepts

Rydge Conseil; Courbevoie; In loco; EUR 8900 - 13.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

RYDGE Conseil recrute un Stage Assistant Consultant en conseil restauration pour accompagner les entrepreneurs dans l’étude et la mise en place de concepts de restauration. Vous interviendrez sur des missions d’analyses, d’audits et de recommandations, avec restitution client et participation à des études de marché.

Le candidat idéal est étudiant en commerce/hôtellerie-restauration ou marketing (Bac +4/5), organisé, curieux et prêt à travailler sur des projets variés à La Défense.

Competenze

• Étudiant(e) en école de commerce, hôtellerie-restauration ou marketing (Bac +4/5).
• Profil analytique, rigoureux et adaptable avec culture du secteur restauration.

Mansioni

• Réalisation d’études de marché pour l’implantation de restaurants.
• Audits de restaurants et création de concepts de restauration (volet stratégique).
• Analyse / diagnostic de cartes et statistiques de vente.
• Récolte d’informations et veille sur le marché de la Restauration hors domicile.
• Aide sur les études ad hoc et restitution client.

Conoscenze

Analyse

Rigueur

Adaptabilité

Organisation

Formazione

Bac +4/5 école de commerce, hôtellerie-restauration ou marketing

Descrizione del lavoro

RYDGE Conseil recrute un Stage Assistant Consultant en conseil restauration pour accompagner les entrepreneurs dans l’étude et la mise en place de concepts de restauration. Vous interviendrez sur des missions d’analyses, d’audits et de recommandations, avec restitution client et participation à des études de marché.

Le candidat idéal est étudiant en commerce/hôtellerie-restauration ou marketing (Bac +4/5), organisé, curieux et prêt à travailler sur des projets variés à La Défense.