Stage Analyste en Conseil Restauration et Concepts

Rydge; Courbevoie; In loco; EUR 10.000 - 17.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

RYDGE Conseil propose un stage d’Assistant Consultant en conseil restauration F/H, basé à La Défense, pour une durée de 6 mois. Vous participerez à des missions d’études de marché, d’audits et d’analyse de cartes et de statistiques de vente.

Profil: étudiant en école de commerce/hôtellerie-restauration/marketing (Bac+4/5), curiosité et rigueur, expérience en restauration souhaitée. Début prévu en janvier.

Competenze

• Étudiant(e) en école de commerce, hôtellerie-restauration ou marketing (Bac +4/5).
• Bonne culture du secteur de la restauration, restauration rapide au service à table.
• Curiosité et organisation, aisance à l’oral, première expérience en restauration.

Mansioni

• Réalisation d’études de marché pour l’implantation de restaurants.
• Audits de restaurants et analyses / diagnostics de cartes et de ventes.
• Contribution à la création de concepts de restauration et à la veille du marché.

Conoscenze

Analyse de marché

Audit de restaurants

Connaissance restauration

Formazione

Bac+4/5 école de commerce, hôtellerie-restauration ou marketing

Descrizione del lavoro

RYDGE Conseil propose un stage d’Assistant Consultant en conseil restauration F/H, basé à La Défense, pour une durée de 6 mois. Vous participerez à des missions d’études de marché, d’audits et d’analyse de cartes et de statistiques de vente.

Profil: étudiant en école de commerce/hôtellerie-restauration/marketing (Bac+4/5), curiosité et rigueur, expérience en restauration souhaitée. Début prévu en janvier.