Sous-Chef Pâtissier — Création de desserts (CDI) Lyon

AGILITY RH; France; Sur place; EUR 27 000 - 28 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Indemnité transports

Restauration

Intéressement / participation

Primes

CSE

Résumé du poste

Agility RH recrute pour un établissement haut de gamme à Lyon un Sous-Chef Pâtissier. Vous travaillerez sous le Chef Pâtissier et conduirez l'équipe pâtisserie.

Vous concevrez et réaliserez desserts et pâtisseries d’exception, veillerez à la présentation et au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, et participerez au développement des recettes.

CDI, salaire brut mensuel autour de 2 450 euros avec indemnité, et planning repos fixes.

Qualifications

• Expérience exigée d’au moins 3 ans en pâtisserie.
• Savoir encadrer une équipe pâtisserie et veiller à la qualité des desserts.
• Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire et création de desserts de haute qualité.

Responsabilités

• Participer à la création et à l’élaboration des desserts et pâtisseries.
• Encadrer l’équipe pâtisserie sous la supervision du Chef Pâtissier.
• Veiller à la présentation, à la qualité et au respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Dresser des plats pour le service

Entretenir nettoyer un espace

Eplucher légumes et fruits

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Agility RH recrute pour un établissement haut de gamme à Lyon un Sous-Chef Pâtissier. Vous travaillerez sous le Chef Pâtissier et conduirez l'équipe pâtisserie.

Vous concevrez et réaliserez desserts et pâtisseries d’exception, veillerez à la présentation et au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire, et participerez au développement des recettes.

CDI, salaire brut mensuel autour de 2 450 euros avec indemnité, et planning repos fixes.