Sous-Chef·fe de cuisine – F/H

LECOINTRE PARIS; Paris; Sur place; EUR 32 000 - 46 000; Plein temps

Résumé du poste

LECOINTRE PARIS, restaurant d’entreprise à Paris, recherche un·e Sous-Chef·fe pour intégrer sa brigade. Encadré·e par le/la Chef·fe, vous contribuerez chaque midi à ravir les convives avec une carte renouvelée quotidiennement et des plats 100% frais et de saison.

Nous cherchons une personne passionnée, prête à partager une aventure humaine et entrepreneuriale unique, et alignée sur nos valeurs et nos engagements en faveur des circuits courts et d’une gastronomie sans pesticide.

Responsabilités

• Contribuer chaque midi à ravir les convives avec une carte renouvelée quotidiennement et des plats 100% frais et de saison.
• Collaborer sous la supervision du Chef·fe pour assurer la continuité du service et la qualité des plats.

Description du poste

100% de produits frais et de saison - sans concession ! - du lundi au vendredi, en CDI & le midi uniquement.

Notre pari ? Réinventer, pour de vrai, la restauration d’entreprise. Comment ? En commençant déjà par cuisiner sur place ( la base ! ) 100% de produits et de saison, issus majoritairement de circuits courts d’appro, voire de nos propres champs où nous cultivons ainsi des fruits et légumes issus de semences paysannes sans AUCUN pesticide.

Aujourd'hui, nous recherchons un·e [TOP !] Sous-Chef·fe afin d’intégrer la brigade de l’un de nos restaurants situés à Paris.

Encadré·e par le/la Chef·fe, votre mission est simple : Contribuer à ravir les papilles & rétines des convives venant déjeuner chaque jour – carte renouvelée quotidiennement - et ce, en respectant les valeurs et engagements qui font l’ADN de LECOINTRE PARIS.

>> Pour en savoir + RDV sur le site internet et/ou les réseaux (Instagram, LinkedIn) <<

Plus que des compétences ou un CV "parfait", nous recherchons avant tout une personne bien dans ses baskets, habitée par une réelle envie de partager une aventure humaine et entrepreneuriale unique. Alors, si vous êtes profondément passionné·e par votre métier, que vous vous reconnaissez dans nos valeurs et que vous êtes quasiment toujours de bonne humeur, n’hésitez plus à nous faire part de vos motivations & venez nous rencontrer !

LECOINTRE PARIS, c’est aussi :

• Une association, Lecointre Paris Family, qui produit des repas et/ou redistribue les surplus alimentaires à des associations de quartiers.
• Une politique de recrutement faisant la part belle à l’inclusion sociale, même si ce n’est pas toujours facile, on y tient !

Des soirées escalade & tapas ou juste tapas, Et plein d’autres surprises à venir !