Sous-Chef — Cuisine & Équipe (CDD, 35h, WE)

Odalys Résidences; Caen; Sur place; EUR 21 000 - 25 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d'entreprise facultative

Avantages CSE

Résumé du poste

MAGORA recrute pour un poste de cuisinier/ère en remplacement à Caen, sous la responsabilité du Chef de Cuisine. Vous accompagnerez l’équipe, participerez à la mise en place et dirigerez la plonge et la cuisine.

Le poste est un CDD remplacement de 35 heures par semaine, avec un salaire brut mensuel de 2020 € et des avantages CSE facultatifs. Ouvert aux personnes en situation de handicap.

Qualifications

• Première expérience sur un poste similaire.
• Connaissance et application de la norme HACCP.

Responsabilités

• Seconder le Chef de cuisine dans l’ensemble de ses fonctions
• Participer à la mise en place des plats, au rangement et au nettoyage ainsi qu’au stockage des aliments
• Animer et diriger les équipes de la cuisine et de la plonge
• Veiller à la gestion du service
• Garantir la qualité et exercer ses fonctions dans le cadre du règlement et des normes définies par la Direction et des directives et procédures définies par le Chef de cuisine

Connaissances

Esprit d’équipe

Dynamisme

Polyvalence

Description du poste

MAGORA recrute pour un poste de cuisinier/ère en remplacement à Caen, sous la responsabilité du Chef de Cuisine. Vous accompagnerez l’équipe, participerez à la mise en place et dirigerez la plonge et la cuisine.

Le poste est un CDD remplacement de 35 heures par semaine, avec un salaire brut mensuel de 2020 € et des avantages CSE facultatifs. Ouvert aux personnes en situation de handicap.