Sommelier / Sommelière – Bourgogne & Carte des Vins
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Résumé du poste
La Gentilhommière est un hôtel 3*, membre Teritoria Logis Hotels, qui recherche un/e sommelier/sommelière pour renforcer son équipe. Vous participerez aux services déjeuner et dîner, accueillerez les clients et les conseillerez sur les accords mets et vins, et préparerez les vins pour vos clients.
Vous contribuerez à la gestion de la cave et à l’élaboration de la carte des vins, avec une attention particulière portée aux vins de Bourgogne.
Qualifications
- Sommellerie maîtrisée et dégustation de vins (lien fort avec les Bourgognes).
- Connaissance des accords mets et vins et service client attentif.
- Notions d’anglais pour interlocuteur international.
Responsabilités
- Participer aux services déjeuner et dîner.
- Accueillir les clients et conseiller sur les accords mets et vins.
- Préparer et présenter les vins pour les clients.
- Participer à la gestion de la cave et à l’élaboration de la carte des vins.
Connaissances
Description du poste
La Gentilhommière est un hôtel 3*, membre Teritoria Logis Hotels, qui recherche un/e sommelier/sommelière pour renforcer son équipe. Vous participerez aux services déjeuner et dîner, accueillerez les clients et les conseillerez sur les accords mets et vins, et préparerez les vins pour vos clients.
Vous contribuerez à la gestion de la cave et à l’élaboration de la carte des vins, avec une attention particulière portée aux vins de Bourgogne.
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