Sommelier / Caviste — Dégustations, Cave & Service Raffiné

HOTELRESTAUJOB; Marcq-en-Barœul; Sur place; EUR 22 000 - 28 000; Plein temps

Résumé du poste

HOTELRESTAUJOB recherche un Sommelier(ère)/Caviste passionné(e) par les vins dans une maison exigeante et qualitative. Vous participerez à la gestion de la cave, au service des vins et à l’animation de dégustations, en collaboration avec l’équipe de salle.

Le poste impose rigueur, sens du détail et excellentes qualités relationnelles. Travail à 42 heures par semaine, rémunération nette mensuelle entre 2 000 et 2 500 € selon expérience.

Qualifications

• Sérieux(se), motivé(e) et ambitieux(se).
• Sens du détail et du service.
• Excellentes qualités relationnelles.

Responsabilités

• Réception des livraisons et gestion des stocks
• Mise en place et organisation de la cave
• Conseil et service des vins auprès de la clientèle
• Suivi des tables en collaboration avec l’équipe de salle
• Maîtrise des bases en whiskies, cocktails et spiritueux classiques
• Animation de dégustations
• Service soigné et attentionné (carafage, gestion du vin au verre, utilisation du Coravin)

Connaissances

Sens du service

Relations client

Rigueur

Esprit d'équipe

Connaissance des vins

Description du poste

HOTELRESTAUJOB recherche un Sommelier(ère)/Caviste passionné(e) par les vins dans une maison exigeante et qualitative. Vous participerez à la gestion de la cave, au service des vins et à l’animation de dégustations, en collaboration avec l’équipe de salle.

Le poste impose rigueur, sens du détail et excellentes qualités relationnelles. Travail à 42 heures par semaine, rémunération nette mensuelle entre 2 000 et 2 500 € selon expérience.