Serveuse / Serveur

Ministère de l'Intérieur; Nouvelle-Aquitaine; Hybrid; EUR 17,000 - 24,000; Full time

Job summary

Le Ministère de l'Intérieur recherche un(e) Serveuse / Serveur pour assurer le service des denrées, contrôler la qualité et distribuer les plats lors d’événements.

Vous respecterez les normes HACCP, entretenez le matériel et travaillez en équipe avec le personnel de soutien. Poste technique et spécialisé au sein d’un cadre public.

Qualifications

• Connaissance HACCP et normes sanitaires.
• Expérience en restauration ou service en restauration souhaitée.
• Capacité à travailler en équipe et durant des événements.

Responsibilities

• Percevoir les denrées alimentaires.
• Effectuer un contrôle qualitatif et quantitatif des denrées.
• Déconditionner les denrées.
• Distribuer les denrées à la rampe et servir les plats.
• Respecter les normes HACCP.
• Entretenir le matériel de service et les locaux.
• Gérer ponctuellement le personnel de soutien lors d’événements.

Skills

Relation client

Serveur/Serveuse

Conduite de service

Job description

Identifiant (email, de type [e-mail])

Mots clés (ex : Gestionnaire des Ressources Humaines Paris)

Emploi ouvert aux fonctionnaires et/ou contractuels

Domaine et métier

Relation à l'usager - Serveuse / Serveur

Type de poste

Technique et spécialisé

Intitulé du poste

Serveuse / Serveur

Description du poste

Vos activités principales :

Percevoir les denrées alimentaires

Effectuer un contrôle qualitatif et quantitatif des denrées

Déconditionner les denrées

Distribuer les denrées à la rampe, servir les denrées à l’assiette et pour les réceptions

Respecter les normes H.A.C.C.P

Entretenir les matériels de service, la vaisselle, les locaux, le mobilier, la plonge

Gérer ponctuellement les personnels de soutien lors d’évènements spéciaux (réceptions, pots de départs, cérémonie