Serveur / Serveuse - Service d’Excellence & Banquets

CFA FORMA SANTE-IFA Brest; Charmes; Sur place; EUR 14 000 - 19 000; Temps partiel

Résumé du poste

Le rôle de serveur en restauration implique d'accueillir les clients avec courtoisie, d'expliquer la carte et les plats, puis de prendre et servir les commandes avec efficacité. Le poste demande une grande attention à la propreté des tables et au suivi des stocks.

Une certification CAP/BEP ou équivalent en hôtellerie/restauration est demandée; l'esprit d'équipe et le sens du service sont essentiels pour réussir dans ce rôle.

Qualifications

• Esprit d'équipe et sens du service requis.
• Capacité à organiser le travail selon les priorités.
• Bonne présentation et courtoisie au service.

Responsabilités

• Accueil et installation des clients à leur table.
• Conseiller les clients sur la carte et les boissons.
• Prendre les commandes et servir avec efficacité.
• Gérer les encaissements et les transactions financières.
• Veiller à la propreté et à la présentation des tables.
• Suivre les stocks de nourriture et de boissons.
• Organiser et servir lors d'événements spéciaux ou banquets.

Connaissances

Esprit d'équipe

Sens du service

Organisation du travail

Gestion des stocks

Formation

CAP/BEP hôtellerie-restauration

Description du poste

Le rôle de serveur en restauration implique d'accueillir les clients avec courtoisie, d'expliquer la carte et les plats, puis de prendre et servir les commandes avec efficacité. Le poste demande une grande attention à la propreté des tables et au suivi des stocks.

Une certification CAP/BEP ou équivalent en hôtellerie/restauration est demandée; l'esprit d'équipe et le sens du service sont essentiels pour réussir dans ce rôle.