Serveur/Serveuse — Service à Table & Banquets

CFA FORMA SANTE-IFA Brest; Sarzeau; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Il accueille et installe les clients, conseille sur la carte et les boissons, prend les commandes et sert avec efficacité.

Il gère les encaissements, veille à la propreté et à la présentation des tables, suit les stocks et peut organiser des événements ou banquets. Le poste exige esprit d'équipe et sens du service, avec une certification CAP à Bac en hôtellerie/restauration.

Qualifications

• Esprit d'équipe requis.
• Sens du service client développé.
• Capacité à rester calme et à gérer les priorités.
• Organisation rigoureuse du travail selon les objectifs.

Responsibilities

• Accueillir et installer les clients à leur table avec courtoisie.
• Conseiller les clients sur la carte, les plats et les boissons.
• Prendre les commandes et servir les clients avec efficacité.
• Gérer les encaissements et les transactions financières.
• Veiller à la propreté et à la bonne présentation des tables.
• Assurer le suivi des stocks de nourriture et de boissons.
• Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets.

Skills

Esprit d'équipe

Sens du service

Contrôle de soi

Organisation du travail

Education

CAP/Bac Hôtellerie-Restauration

Job description

Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Il accueille et installe les clients, conseille sur la carte et les boissons, prend les commandes et sert avec efficacité.

Il gère les encaissements, veille à la propreté et à la présentation des tables, suit les stocks et peut organiser des événements ou banquets. Le poste exige esprit d'équipe et sens du service, avec une certification CAP à Bac en hôtellerie/restauration.