Serveur - Serveuse H/F

Etasse And Co; Sainte-Mère-Église; Sur place; EUR 8 900 - 16 000; Plein temps

Résumé du poste

La Brasserie Artisanale de sainte Mère Eglise recherche un alternant pour le service en restauration. Vous serez chargé d’accueillir et d’installer les clients avec courtoisie, de conseiller sur la carte et les boissons, de prendre les commandes et de servir avec efficacité.

Vous gérerez les encaissements, veillerez à la propreté des tables et participerez au suivi des stocks. Des missions lors d’événements ou banquets pourront être proposées selon les besoins.

Qualifications

• Diplôme CAP ou Bac pro Hôtellerie-Restauration (niveau 3 ou 4).
• Expérience en restauration souhaitée, sens du service et relation client.
• Bonne présentation et esprit d’équipe indispensable.

Responsabilités

• Accueillir et installer les clients avec courtoisie.
• Conseiller sur la carte et les boissons, prendre les commandes.
• Servir les plats et assurer le service à table et les encaissements.

Connaissances

Accueil client

Conseil client

Service à table

Prise de commandes

Encaissements

Gestion stocks

Mise en place et propreté

Organisation d’événements

Formation

CAP/BAC pro Hôtellerie-Restauration

Outils

Caisse enregistreuse

Description du poste

La Brasserie Artisanale de sainte Mère Eglise est une entreprise a plusieurs fonctions, et notamment celle de restauration que nous avons ouvert en avril dernier. Nous sommes donc à la recherche d'un alternat pour le service.
Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets

Cet emploi est accessible avec une certification de niveau CAP à Bac (niveau 3 ou 4) de l'hôtellerie/restauration.