Serveur - Serveuse H/F

O.S.A.; Berck; Sur place; EUR 7 800 - 12 000; Plein temps

Résumé du poste

L’Auberge recrute des apprentis motivés pour rejoindre les équipes cuisine et salle. L’apprenti participera progressivement à la préparation des produits, à la mise en place, aux cuissons et au dressage, en salle il découvrira l’ensemble du métier, de l’accueil au service et à la relation client.

Accessible avec une certification CAP à Bac, cet apprentissage vise à transmettre le savoir-faire et à former une nouvelle génération de professionnels compétents et polyvalents dans notre établissement.

Qualifications

• Être en formation CAP à Bac dans l’hôtellerie/restauration.
• Jeunes sérieux et motivés, désireux d’apprendre un véritable métier.

Responsabilités

• En cuisine: participation à la préparation, mise en place, cuissons et dressage sous supervision.
• En salle: accueil des clients, prise de commande, service, encaissements et relation client.
• Veiller à la propreté et à la présentation des tables et au suivi des stocks.

Connaissances

Ponctualité

Motivation

Sens de l’apprentissage

Service en salle

Cuisine/Préparation

Formation

CAP ou Bac en hôtellerie/restauration

Description du poste

L'Auberge recrute ses futurs apprentis - Salle & CuisineDans le cadre de la formation et de la transmission de notre savoir-faire, nous recherchons des apprentis motivés en cuisine et en service en salle.En cuisine, l'apprenti participera progressivement à la préparation des produits, à la mise en place, aux cuissons, au dressage et au service, accompagné par notre équipe de cuisine.En salle, l'apprenti découvrira l'ensemble du métier : mise en place, accueil des clients, prise de commande, connaissance de la carte, service, boissons et relation avec la clientèle.Nous recherchons avant tout des jeunes sérieux, ponctuels, motivés et désireux d'apprendre un véritable métier. L'expérience n'est évidemment pas indispensable : nous sommes là pour former et transmettre.
Le Serveur en restauration joue un rôle clé dans l'accueil et la réalisation d'un service à table de qualité. Accueille et installe les clients à leur table avec courtoisie Conseille les clients sur la carte, les différents plats et les boissons Prend les commandes et sert les clients avec efficacité Gère les encaissements et les transactions financières Veille à la propreté et à la bonne présentation des tables Assure le suivi des stocks de nourriture et de boissons Peut organiser et servir lors d'événements spéciaux ou de banquets

Cet emploi est accessible avec une certification de niveau CAP à Bac (niveau 3 ou 4) de l'hôtellerie/restauration.