Serveur/serveuse expérimenté(e) (H/F)

Nova Cofoundery; Ajaccio; Sur place; EUR 18 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Logement possible pendant la période d

Période d’essai-logement

Résumé du poste

JONOVA recherche deux Serveurs/Serveuses expérimenté(e)s pour un restaurant bistronomique situé aux alentours d’Ajaccio. Vous serez rattaché(e) au responsable de salle, chargé(e) d’accueillir, conseiller et servir les clients avec professionnalisme.

Postes en CDI à pourvoir dès le 1er novembre, rémunération à partir de 1 800 € net par mois. Possibilité de logement pendant les deux mois de période d’essai, puis installation locale envisagée.

Qualifications

• Expérience significative en service, idéalement en restaurant bistronomique ou établissement exigeant.
• Maîtrise des étapes d’un service et gestion du rang en période d’affluence.
• Souriant(e), réactif(ve) et attentif(ve) au contact client.

Responsabilités

• Participer à la mise en place et à la préparation de la salle.
• Accueillir et installer les clients avec attention.
• Présenter la carte, conseiller les clients et répondre à leurs questions.
• Prendre les commandes avec précision et assurer le service des plats et boissons.
• Suivre les tables et communiquer les demandes à la cuisine.
• Réaliser les encaissements et veiller à la satisfaction client.

Connaissances

Service client

Accueil chaleureux

Conseil client

Prise de commandes

Service des plats et boissons

Encaissement

Communication équipe

Description du poste

Pour vous, un service réussi ne consiste pas seulement à déposer une assiette sur une table : c’est savoir accueillir, conseiller et offrir à chaque client un moment agréable.

Dans le cadre du renforcement de l’équipe de l’un de ses établissements partenaires, JONOVA recherche deux Serveurs ou Serveuses expérimenté(e)s pour intégrer un restaurant bistronomique situé aux alentours d’Ajaccio.

L'AMBIANCE DU RESTAURANT

L’établissement propose une expérience bistronomique mêlant cuisine soignée, cadre chaleureux et service attentif.

En salle, le professionnalisme s’accompagne de naturel et de convivialité. L’équipe avance dans un véritable esprit de coopération, avec une communication constante entre la salle et la cuisine.

Chacun contribue à créer une atmosphère accueillante, dynamique et élégante, dans laquelle les clients doivent se sentir à l’aise dès leur arrivée.

VOS MISSIONS

Sous la responsabilité du/de la Responsable de salle, vous serez amené(e) à :

• Participer à la mise en place et à la préparation de la salle
• Accueillir et installer les clients avec attention
• Présenter la carte, conseiller les clients et répondre à leurs questions
• Prendre les commandes avec précision
• Assurer le service des plats et des boissons
• Suivre vos tables avec discrétion, efficacité et disponibilité
• Coordonner les envois avec la cuisine et communiquer les éventuelles demandes particulières
• Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas
• Participer au débarrassage, au redressage et à la remise en ordre de la salle
• Réaliser les opérations d’encaissement selon l’organisation de l’établissement
• Respecter les standards de service ainsi que les règles d’hygiène et de sécurité

LES CONDITIONS

• Deux postes à pourvoir en CDI
• Prise de poste le 1er novembre
• Rémunération : A partir de 1 800 € net par mois
• Possibilité de logement pendant les deux mois de période d’essai, avant une installation définitive dans la région

Vous recherchez un établissement dans lequel la qualité du service, la convivialité et l’esprit d’équipe ont une véritable importance ?

LE PROFIL RECHERCHÉ

Vous justifiez d’une expérience significative en service, impérativement acquise au sein d’un restaurant bistronomique ou d’un établissement présentant un niveau d’exigence similaire.

Vous maîtrisez les différentes étapes d’un service et savez gérer votre rang avec autonomie, même pendant les périodes de forte activité.

Souriant(e), réactif(ve) et attentif(ve), vous possédez un excellent sens du contact. Vous aimez conseiller les clients et contribuer à leur faire vivre une belle expérience.

Votre esprit d’équipe, votre présentation soignée et votre sens du détail seront particulièrement appréciés.