Serveur.se polyvalent.e

Radisson Hotel Group; Nantes; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle d'entreprise 67%

Réductions hôtels Radisson jusqu'à 53%

Avantages CSE

Résumé du poste

Radisson Blu Nantes recherche un serveur polyvalent en CDI pour assurer l’accueil, la prise de commandes et le service du petit-déjeuner et des séminaires.

Vous participerez à la mise en place et au nettoyage du restaurant, en veillant à la satisfaction client et au respect des règles d’hygiène. Profil axé service et esprit d’équipe apprécié.

Qualifications

• Expérience en service restauration souhaitée, mais pas indispensable.
• État d’esprit positif et orienté solutions.
• Intégrité et capacité à travailler dans un environnement exigeant.
• Maîtrise des systèmes informatiques sur diverses plateformes.
• Excellentes compétences en communication.

Responsabilités

• Accueil chaleureux des clients et répondre rapidement à leurs demandes.
• Mise en place et nettoyage du restaurant.
• Prise des commandes et transmission claire en cuisine.
• Service de qualité selon les standards de l’hôtel.
• Respect des règles d'hygiène et sécurité.
• Confidentialité des clients et gestion du room service si nécessaire.
• Participation au service lors événements (séminaires/banquets).

Connaissances

Service client

Communication

Informatique

Esprit d'équipe

Flexibilité

Description du poste

Missions

• Assure un accueil chaleureux aux clients
• Cherche à répondre dans les meilleurs délais aux demandes des clients
• Assure la mise en place du restaurant et son nettoyage
• Prend les commandes au restaurant
• S’assure de la clarté des commandes prises et transmises en cuisine
• Assure un service de qualité et répondant aux standards du restaurant
• S’assure constamment par le regard du bien être du client
• S’sure que les règles d'hygiène et de sécurité sont respectées dans son service
• Assure le rangement de la vaisselle et de la verrerie
• Applique les consignes d’ouverture et de fermeture du restaurant
• Peut être amené à préparer et monter un plateau room service
• Peut être amené à remplacer un barman et/ou assurer temporairement le service d’une manifestation en salon (séminaires et banquets) …
• Assure une parfaite confidentialité concernant le client

Radisson Hotel Group est l'un des plus grands groupes hôteliers au monde avec dix marques d'hôtels distinctives et plus de 1 460 hôtels en activité et en développement dans plus de 95 pays. La devise générale du groupe : Every Moment Matters (chaque moment soit mémorable) repose sur une philosophie de service : Yes I can !

Au Radisson Blu de Nantes ****, nous formons une véritable équipe et souhaitons offrir des moments inoubliables à nos clients. Notre hôtel entre dans la phase finale de nos travaux d'envergure, vous serez donc le.la véritable embassadeur.drice de notre établissement flambant neuf!

Un accueil chaleureux, un sourire sincère, une attitude positive incarnant notre esprit Yes, I Can ! et une hospitalité naturelle.

Description du poste

Si vous souhaitez vous aussi vous engager dans cette dynamique, Rejoignez – nous !

Dans le cadre d’un CDI, nous recherchons un.e serveur(se) polyvalent(e) pour notre offre de restauration (petit-déjeuner et séminaires) :

Missions

• Assure un accueil chaleureux aux clients
• Cherche à répondre dans les meilleurs délais aux demandes des clients
• Assure la mise en place du restaurant et son nettoyage
• Prend les commandes au restaurant
• S’assure de la clarté des commandes prises et transmises en cuisine
• Assure un service de qualité et répondant aux standards du restaurant
• S’assure constamment par le regard du bien être du client
• S’sure que les règles d'hygiène et de sécurité sont respectées dans son service
• Assure le rangement de la vaisselle et de la verrerie
• Applique les consignes d’ouverture et de fermeture du restaurant
• Peut être amené à préparer et monter un plateau room service
• Peut être amené à remplacer un barman et/ou assurer temporairement le service d’une manifestation en salon (séminaires et banquets) …
• Assure une parfaite confidentialité concernant le client

Qualifications

• Une expérience dans le service en restauration (food & beverage) est un atout, mais pas indispensable
• Approche terrain avec un état d’esprit positif et orienté solutions
• Engagement à offrir un service client d’exception et véritable passion pour le secteur de l’hôtellerie
• Capacité à proposer des solutions créatives, avec des conseils et recommandations pertinents.
• Intégrité personnelle et capacité à évoluer dans un environnement où l’excellence, la disponibilité et le dynamisme sont essentiels.
• Maîtrise des systèmes informatiques sur diverses plateformes.
• Excellentes compétences en communication.

Informations supplémentaires

• Horaires en continu (pas de coupure)
• Vous intégrerez une équipe dynamique et accueillante !
• Mutuelle d'entreprise prise en charge à 67%
• Tarifs avantageux dans tous les hôtels du groupe Radisson jusqu'à 53% de réduction.
• Avantages CSE, dotation...