Serveur(se) petit-déjeuner

Château des Avenières; Friauville; Híbrido; EUR 17.000 - 22.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

L'Auberge de l’Ill - Hôtel des Berges & Spa recherche un profil service en salle pour assurer un service chaleureux et attentif, avec une attention particulière à la propreté et au respect des procédures. Le poste demande des notions d’allemand et/ou d’anglais et une expérience en restauration.

Vous travaillerez le week-end et les jours fériés, avec une présentation soignée et un sens du service client développé.

Formación

• Expérience en service souhaitée.
• Sens de l’organisation et des priorités.
• Notions allemand et/ou anglais souhaitées.
• Bonne présentation et sens du service client.

Responsabilidades

• Mise en place : salle (mobilier, carcasse, terrasse extérieure).
• Préparations des denrées alimentaires.
• Accueil et service chaleureux.
• Veiller à la propreté des tables, débarrasser et redresser rapidement.
• Respect des procédures de service.
• Apporter des réponses à des commandes spécifiques.
• Nettoyage des éléments de services et des équipements.
• Nettoyage des espaces de services et des équipements.
• Communication avec l’ensemble de l’équipe pour un service fluide.
• Participer à l'amélioration continue en partageant des suggestions ou remarques avec la hiérarchie.

Conocimientos

Organisation

Service client

Allemand

Anglais

Descripción del empleo

L’auberge de campagne ouverte il y a plus de 150 ans par la famille Haeberlin, au bord de la rivière l’Ill, s’est hissée au rang de grande table du pays. À la tête de L'Auberge de l’Ill - Hôtel des Berges & Spa, Marc Haeberlin représente la quatrième génération de cuisiniers de cette institution iconique de la gastronomie alsacienne. Sa cuisine sublime les produits locaux dans des compositions où les spécialités régionales classiques rejoignent des créations plus modernes, accompagnées d’une carte des vins exceptionnelle. Elle est servie dans l'une des salles au décor poétique ou dans un jardin encadré de saules pleureurs. Vous pouvez prolonger l’expérience en séjournant dans l’une des chambres ou suites de L’Hôtel des Berges & Spa, réparties entre la demeure principale et l’élégante structure en bois dessinée par le duo d’architectes Patrick Jouin et Sanjit Manku. Celle-ci accueille plusieurs suites lumineuses qui surplombent le magnifique Spa des Saules et la piscine extérieure.

Description du poste

Missions principales:

• Mise en place
  • Salle (mobilier, carcasse, terrasse extérieure)
  • Préparations des denrées alimentaires
• Accueil & service chaleureux
• Veiller à la propreté des tables, débarrasser et redresser rapidement
• Respect des procédures de service
• Apporter des réponses à des commandes spécifiques
• Nettoyage des éléments de services
• Nettoyage des espaces de services et des équipements
• Communication avec l’ensemble de l’équipe pour un service fluide
• Participer à l'amélioration continue en partageant des suggestions ou remarques avec la hiérarchie

Travail le week-end; Travail jours féries

• Expérience auservice souhaitée
• Sens de l’organisation et des priorités
• Notions Allemand et / ou Anglais souhaitées
• Bonne présentation et sens du service client

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