Serveur/se (H/F)

Flatchr; La Rochelle; Sur place; EUR 14 000 - 20 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Remboursement des transports à 50%

Formation

Résumé du poste

Le Merluberlu à La Rochelle recrute un/e collaborateur/trice motivé/e pour rejoindre notre équipe et contribuer à une expérience gourmande mémorable en service en salle. Vous assurerez la mise en place, l'accueil des clients, la prise des commandes et le service des plats et boissons tout en respectant les standards de l’établissement.

Profil: première expérience en service souhaitée, sens de l'accueil, dynamique, organisé(e) et réactif(ve); vous aimez le travail en équipe et les procédures

Qualifications

• Première expérience en service en salle souhaitée.
• Sens de l’accueil et du service client.
• Dynamique, organisé(e) et réactif(ve).
• Goût du travail en équipe et adaptation au rythme du service.
• Respect des règles d’hygiène et des procédures internes.

Responsabilités

• Préparer la salle avant le service (mise en place, dressage des tables, vérification du matériel et propreté).
• Accueillir les clients, les installer et leur présenter la carte.
• Prendre les commandes et les transmettre à la cuisine et au bar.
• Assurer le service des plats et des boissons selon les standards.
• Réaliser les encaissements selon les procédures en place.
• Participer au nettoyage et au rangement de la salle en fin de service.
• Travailler en équipe et communiquer avec la cuisine et le bar.

Connaissances

Accueil client

Service en salle

Travail en équipe

Organisation

Réactivité

Description du poste

Le Merluberlu recrute !Face aux Tours de La Rochelle et au cœur du vieux port, le Merluberlu vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Une cuisine généreuse, élaborée à partir de produits frais et à savourer dans un cadre authentique, propice aux bons moments partagés.Notre engagement ? Proposer une cuisine de qualité et offrir à chaque client une expérience gourmande, soignée et mémorable. La satisfaction client est au cœur de nos priorités, à chaque service !Pour finir la saison en beauté, nous sommes à la recherche d’un/e collaborateur/trice motivé/e et enthousiaste pour rejoindre notre équipe et contribuer à enrichir cette expérience unique.Avantages :MutuelleRemboursement des transports à 50%FormationPréparer la salle avant le service (mise en place, dressage des tables, vérification du matériel et propreté),Accueillir les clients, les installer et leur présenter la carte,Prendre les commandes avec attention et les transmettre à la cuisine et au bar,Assurer le service des plats et des boissons en respectant les standards de l’établissement,Être attentif aux besoins des clients tout au long du service et veiller à leur satisfaction,Participer au bon déroulement du service : suivi des tables, débarrassage et redressage,Appliquer les règles d’hygiène, de sécurité et les procédures internes,Réaliser les encaissements selon les procédures en place,Participer au nettoyage et au rangement de la salle en fin de service,Travailler en équipe et assurer une bonne communication avec la cuisine et le bar.Vous justifiez idéalement d’une première expérience en service en salle,Vous avez le sens de l’accueil et du service client,Vous êtes dynamique, organisé(e) et réactif(ve),Vous appréciez le travail en équipe et savez-vous adapter au rythme du service,Vous êtes attentif(ve) aux détails et à la satisfaction des clients,Vous respectez les consignes et les procédures internes,Poste à pourvoir dès que possibleTaux horaire brut : 12.31 € /moisTemps de travail : 35 heures** Vous êtes étudiant et votre emploi du temps ne permet pas de vous libérer 35 heures ? Adressez nous votre candidature et nous pourrons en discuter !