Serveur Polyvalent H/F

Sowell; Carcassonne; On-site; EUR 18,000 - 24,000; Full time

Job summary

SOWELL Hôtels & Résidences recherche un(e) serveur(se) polyvalent(e) pour ses établissements en Occitanie, notamment dans la zone de Carcassonne.

Vous assurerez le service en salle, la prise de commandes et la mise en place des espaces bar et restaurant, avec une attention particulière à la satisfaction client.

Qualifications

• Expérience d'au moins 1 an sur un poste similaire en restauration.
• Bon niveau en anglais; l'espagnol est un plus.
• Excellente présentation et sens du service.

Responsibilities

• Assurer le service en salle et la mise en place des tables.
• Prendre les commandes et servir les plats et boissons.
• Réaliser les cocktails et le service au bar selon les besoins.
• Accueil et conseil des clients, gestion des remarques et satisfaction client.

Skills

Service en salle

Dressage des tables

Prise de commandes

Conseil client

Gestion bar et cocktails

Anglais

Espagnol (option)

Job description

SOWELL Hôtels & Résidences, acteur majeur de l'hôtellerie de loisirs en France depuis plus de 40 ans, exploite des établissements 3, 4 et 5 étoiles implantés dans des destinations touristiques privilégiées : bord de mer, montagne, campagne et villes. Porté par une forte ambition de développement, le Groupe vise à doubler son parc d'établissements d'ici 2030 et recherche de nouveaux talents prêts à s'engager dans une aventure humaine et professionnelle stimulante.
Sous la responsabilité du Directeur d'Hôtel, vous aurez pour principales missions :Assurer le service en salleDressage des tablesDébarrassage des tablesPrise de commandesAssurer le nettoyage et la propreté du restaurant, des réserves et des buffetsService au bar selon les besoinsRéaliser les cocktailsPrendre les commandesPréparer les boissons chaudes ou froidesEncaisser les clientsMise en place du bar et de l'espace barGérer l'approvisionnement et les stocksAssurer de bonnes relations avec le clientAccueil du clientConseiller le clientRendre compte des remarques des clientsRéaliser les cocktailsConception de la carte des boissonsPrendre les commandesPréparer les boissons chaudes ou froidesEncaisser les clientsMise en place du bar et de l'espace barGérer l'approvisionnement et les stocksAssurer de bonnes relations avec le clientAccueil du clientConseiller le clientRendre compte des remarques des clients

Homme ou Femme de terrain polyvalent(e), vous justifiez d'une expérience minimum de 1 an sur un poste similaire, dans le secteur de la restauration ou au sein d'exploitations saisonnières.La connaissance des normes d'hygiène serait un plus.En lien avec de la clientèle étrangère, vous justifiez d'un bon niveau en anglais, et la pratique de l'espagnol est un plus.Vous faite preuve d'une excellente présentation, et avez le sens du service. Vous êtes rigoureux(se), discret(e), organisé(e).La satisfaction du client est votre priorité.