Serveur en EHPAD F/H

Groupe Emera; France; Hybride; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupe Emera recherche un/e Gouvernant(e) pour assurer le bon déroulement du service dans l'établissement.

Rattaché(é) au gouvernant et en collaboration avec le chef de cuisine, vous supervisez la mise en place des dessertes, le service à l’assiette, et l’entretien journalier du restaurant et du matériel. Vous préparez les approvisionnements et coordonnez une équipe pluridisciplinaire pour garantir la satisfaction des clients.

Responsabilités

• Dresser les tables et effectuer la mise en place des dessertes avec élégance, servir à l’assiette et débarrasser les tables
• Réaliser les approvisionnements (cafeteria, bar, gouter) et faire l’inventaire en fin de mois, sous la responsabilité de la gouvernante, pour remise au chef
• Assurer l’entretien des équipements et du restaurant au quotidien
• Travailler en coordination avec une équipe pluridisciplinaire

Description du poste

Sous la responsabilité du gouvernant (H/F) ou responsable hébergement et en relation avec le chef de cuisine, vous veillez au bon déroulement du service sur l’ensemble des tables dont vous êtes responsable.

Vos missions principales sont :

• Dresser les tables et effectuer la mise en place des dessertes avec élégance, servir à l’assiette et débarrasser les tables
• Réaliser les approvisionnements (cafeteria, bar, gouter) et faire l’inventaire en fin de mois, sous la responsabilité de la gouvernante, pour remise au chef
• Assurer l’entretien des équipements et du restaurant au quotidien
• Travailler en coordination avec une équipe pluridisciplinaire