Serveur en EHPAD F/H

Groupe Emera; Annecy; Sur place; EUR 28 000 - 36 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupe Emera recherche un(e) gouvernant/e ou responsable hébergement pour veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble des tables sous votre responsabilité. Vous dresser les tables, mettre en place les dessertes et servir à l’assiette avec élégance.

Vous réaliserez les approvisionnements et l’inventaire mensuel, assurerez l’entretien des équipements et travaillerez en coordination avec une équipe pluridisciplinaire pour garantir un service fluide et de qualité.

Qualifications

• Expérience dans l\'hôtellerie ou la restauration souhaitée.
• Savoir dresser les tables et servir à l\'assiette avec élégance.
• Capacité à réaliser les approvisionnements et la gestion des stocks.
• Bonne coordination avec une équipe pluridisciplinaire.

Responsabilités

• Dresser les tables et effectuer la mise en place des dessertes avec élégance, servir à l’assiette et débarrasser les tables.
• Réaliser les approvisionnements (cafeteria, bar, gouter) et faire l’inventaire en fin de mois, sous la responsabilité de la gouvernante, pour remise au chef
• Assurer l’entretien des équipements et du restaurant au quotidien
• Travailler en coordination avec une équipe pluridisciplinaire

Description du poste

Sous la responsabilité du gouvernant (H/F) ou responsable hébergement et en relation avec le chef de cuisine, vous veillez au bon déroulement du service sur l’ensemble des tables dont vous êtes responsable.

Vos missions principales sont :

• Dresser les tables et effectuer la mise en place des dessertes avec élégance, servir à l’assiette et débarrasser les tables
• Réaliser les approvisionnements (cafeteria, bar, gouter) et faire l’inventaire en fin de mois, sous la responsabilité de la gouvernante, pour remise au chef
• Assurer l’entretien des équipements et du restaurant au quotidien
• Travailler en coordination avec une équipe pluridisciplinaire