Serveur en EHPAD - CDD 15 moi

Groupe EMERA; Saint-Pryvé-Saint-Mesmin; On-site; EUR 21,000 - 27,000; Full time

Benefits offered by this job

Rémunération attractive

Repas gastronomiques sur place

Formation interne

Job summary

Groupe Emera recherche un serveur(se) pour assurer le bon déroulement du service dans notre résidence, en lien avec le chef et sous la supervision de la gouvernante. Vous dresserez les tables, ferez les mises en place des dessertes et servirez à l’assiette tout en assurant les débarrassages.

Vous pourrez réaliser les approvisionnements quotidiens, maintenir l’entretien des équipements, et collaborer avec une équipe pluridisciplinaire.

Qualifications

• Expérience confirmée du service dans la restauration traditionnelle.
• Formation en école hôtelière requise ou recommandée.
• Esprit d’équipe et forte éthique professionnelle attendus.

Responsibilities

• Dresser les tables et réaliser la mise en place des dessertes, servir à l’assiette et débarrasser les tables.
• Réaliser les approvisionnements (cafeteria, bar, gouter) et faire l’inventaire en fin de mois, sous la responsabilité de la gouvernante, pour remise au chef.
• Assurer l’entretien des équipements et du restaurant au quotidien.
• Travailler en coordination avec une équipe pluridisciplinaire.

Skills

Sens du service

Organisation

Rigueur

Esprit d'équipe

Education

Formation en école hôtelière

Job description

Sous la responsabilité du gouvernant (H/F) ou responsable hébergement et en relation avec le chef de cuisine, vous veillez au bon déroulement du service sur l’ensemble des tables dont vous êtes responsable.

Vos missions principales sont :

• Dresser les tables et effectuer la mise en place des dessertes avec élégance, servir à l’assiette et débarrasser les tables
• Réaliser les approvisionnements (cafeteria, bar, gouter) et faire l’inventaire en fin de mois, sous la responsabilité de la gouvernante, pour remise au chef
• Assurer l’entretien des équipements et du restaurant au quotidien
• Travailler en coordination avec une équipe pluridisciplinaire

Vous avez une expérience confirmée du service dans la restauration traditionnelle et/ou une formation en école hôtelière.

Vous êtes reconnu pour votre sens aigu du service, votre organisation et votre rigueur.

Vous avez l’esprit d’équipe et vous possédez une forte éthique professionnelle.

Si vous êtes prêt(e) à relever des défis stimulants au sein d'une équipe dynamique, alors n'attendez plus et pour contribuer à créer un impact positif dans la vie de nos ainés.

Nos atouts :

• Rémunération attractive (fixe + épargne salariale)
• Possibilité au quotidien de profiter de repas gastronomiques préparés sur place par le chef de la résidence.
• Un organisme de formation interne permettant des évolutions professionnelles et mobilité au sein du groupe

Nos engagements :

Notre Credo : des valeurs fortes et un engagement RSE en matière de diversité, de handicap, d’âge et de développement durable.

Découvrez le métier de serveur(se) chez Emera : Serveur(se) : Fiche métier & Missions