Serveur / Barman H/F

Beauvallon Collection; Beaune; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une maison d'hospitalité de luxe située à Beaune recherche un(e) collaborateur(rice) pour son service bar et restaurant. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la préparation et du service des boissons, tout en maintenant un cadre chaleureux et convivial. Une attention particulière aux détails et un bon esprit d'équipe sont requis. Si vous êtes passionné(e) par votre métier et désirez offrir une expérience exceptionnelle aux clients, cette opportunité est faite pour vous.

Qualifications

• Expérience en service en salle et dans un bar.
• Capacité à préparer des boissons chaudes et cocktails.
• Rigueur et respect des normes d'hygiène.

Responsabilités

• Accueillir les clients avec attention et convivialité.
• Préparer et servir des boissons, suivre la facturation.
• Assurer l'entretien quotidien de l'espace bar.

Connaissances

Polyvalent(e)

Attention aux détails

Sens du service

Esprit d’équipe

Description du poste

Overview

Sous la responsabilité des Responsables Bar et Table Gourmande de notre Maison Hostellerie Cèdre & Spa, vous participerez à accueillir nos clients avec attention et convivialité, au sein de notre Table Gourmande et du bar, dans le respect des standards de la Maison.

Polyvalent(e) et attentif(ve) aux détails, vous assurerez la préparation des boissons chaudes, cocktails classiques et boissons alcoolisées ou non, tout en garantissant la fluidité et la qualité du service en salle. Vous assurerez également la mise en place, la prise de commande, le service, le débarrassage ainsi que le suivi de la facturation et des encaissements.

Vous veillerez à instaurer une atmosphère chaleureuse, dynamique et soignée, en offrant un accueil personnalisé, en anticipant les besoins et en répondant aux demandes spécifiques de nos hôtes.

Vous contribuerez au bon entretien de l’espace bar et de la salle : hygiène, rangement, suivi des stocks, réassort quotidien, sécurité alimentaire et application des procédures internes.

Par votre rigueur, votre sens du service, votre esprit d’équipe et votre présentation irréprochable, vous contribuerez à offrir à chaque client une parenthèse conviviale, élégante et mémorable au cœur de la Villa Florentine.

Et si vous rejoigniez une Maison à taille humaine, qui prend autant soin de ses collaborateurs que de ses clients ?
Au sein d’un lieu intimiste où chaque détail compte, nos équipes mettent tout en œuvre pour offrir à nos hôtes une expérience unique, faite d’attentions sincères et de moments personnalisés.

Composée de femmes et d’hommes passionnés, notre Maison recherche avant tout des personnalités animées par la passion de leur métier et le plaisir de faire vivre à chaque client une expérience inoubliable.
Plus qu’un parcours ou un nombre d’années d’expérience, c’est votre savoir-être, votre curiosité et votre envie de progresser qui feront la différence.

En rejoignant une Maison qui cultive l’élégance, l’excellence et la bienveillance, vous contribuerez à notre développement tout en évoluant dans un cadre de travail