Senior Restaurant Supervisor - Paris Luxury Dining & Leadership

Accor; Paris; On-site; EUR 42,000 - 56,000; Full time

Benefits offered by this job

13ᵉ mois

Mutuelle prise en charge

Navigo pris en charge

Repas pris en charge

Uniforme fourni

Carte Avantages Accor

Job summary

Pullman Paris Montparnasse recherche un Superviseur Restaurant Senior Polyvalent H/F pour accompagner l’animation du point de vente et la satisfaction client au sein d’un hôtel de luxe à Paris. Vous dirigerez et intégrerez l’équipe, garantirez la qualité du service et la fidélisation client.

Vous aurez en charge la coordination avec la cuisine, le service et les espaces, tout en assurant le respect des standards et la culture de la marque Pullman.

Qualifications

• BTS restauration et/ou école de management hôtelier demandé.
• Expérience minimale de 4 ans en supervision en restauration/brasserie/hôtellerie de luxe.
• Expérience managériale souhaitée d’au moins 1 an (10 personnes ou plus).
• Parfaite maîtrise de l’anglais à l’oral et à l’écrit.

Responsibilities

• Garantir une expérience client cohérente avec la promesse et assurer la satisfaction.
• Manager et former l’équipe, participer au recrutement et à l’intégration des talents.
• Coordonner les services entre salles, cuisine, bars et lobby pour un fonctionnement fluide.
• Veiller au respect des standards Accor et à l’image de la marque dans le service.

Skills

Expérience 4 ans

Superviseur restauration

Hôtellerie de luxe

Anglais bilingue

Education

BTS restauration

Management hôtelier

Tools

Bureautique

Job description

Pullman Paris Montparnasse recherche un Superviseur Restaurant Senior Polyvalent H/F pour accompagner l’animation du point de vente et la satisfaction client au sein d’un hôtel de luxe à Paris. Vous dirigerez et intégrerez l’équipe, garantirez la qualité du service et la fidélisation client.

Vous aurez en charge la coordination avec la cuisine, le service et les espaces, tout en assurant le respect des standards et la culture de la marque Pullman.