Senior Crew Member - Sushi Kitchen & Service

AmRest; Nancy; On-site; EUR 21,000 - 25,000; Full time

Benefits offered by this job

Salaire brut annuel

Formation sur mesure

Évolution interne

Tickets Restaurant 9,30 €

Mutuelle et prévoyance 100% pris en 1l

Remise 30% dans les restaurants du GRO

Stairwage rémunération flexible

Prime de cooptation

Job summary

Sushi Shop recherche un collaborateur en restauration pour assurer les missions de production et le service client dans le cadre des standards de la marque. Vous participerez à l’ouverture et à la fermeture du point de vente et veillerez à offrir une expérience client de qualité, en lien avec les procédures d’hygiène et la gestion de la caisse.

Une première expérience en cuisine japonaise est appréciée; formation sur mesure et perspectives d’évolution interne sont proposées.

Qualifications

• Esprit d'équipe, relation client marqués et sens des priorités requis.
• Motivation et envie d’apprendre avec une attitude positive.
• Une expérience dans le secteur de la cuisine japonaise serait appréciée.
• Vous cherchez à offrir la meilleure expérience gourmande et à satisfaire les clients.

Responsibilities

• Production : Mise en place des ingrédients et préparation pour la cuisine; réaliser les préparations de la carte; installer les produits dans les vitrines libre-service; respecter les standards et les procédures d’hygiène; nettoyage et entretien des locaux et du matériel; gestion et contrôle des réceptions et inventaires.
• Service client : ouverture et fermeture du point de vente; garantir le bon déroulement des opérations; assurer une expérience client conforme aux standards; gestion de la caisse.
• Management : communication avec les équipes et le Manager.

Skills

Esprit d’équipe

Relation client

Sens des priorités

Motivation

Envie d’apprendre

Attitude positive

Job description

Sushi Shop recherche un collaborateur en restauration pour assurer les missions de production et le service client dans le cadre des standards de la marque. Vous participerez à l’ouverture et à la fermeture du point de vente et veillerez à offrir une expérience client de qualité, en lien avec les procédures d’hygiène et la gestion de la caisse.

Une première expérience en cuisine japonaise est appréciée; formation sur mesure et perspectives d’évolution interne sont proposées.