Senior Bartender — Luxury Hotel Bar

Dokhan Luxury Hotels; Paris; On-site; EUR 26,000 - 38,000; Full time

Benefits offered by this job

Prime de cooptation

Événements internes

Mobilité intragroupe

Mutuelle avantageuse

Transport pris en charge

Job summary

Dokhan Luxury Hotels recherche un barman expérimenté pour ses établissements parisiens. Vous préparerez cocktails classiques et créations maison, en assurant un service élégant et discret auprès d’une clientèle internationale.

Le poste exige un très bon niveau d’anglais, une expérience dans un cadre luxueux et une formation en hôtellerie/restauration. Avantages Groupe, mobilité intra-groupe et mutuelle avantageuse sont proposés.

Qualifications

• Biling, anglais courant indispensable pour clientèle internationale.
• Expérience confirmée comme barman dans un hôtel 5 étoiles ou bar de luxe souhaitée.
• Formation continue en mixologie et gestion des stocks est appréciée.

Responsibilities

• Préparer les cocktails classiques et créations maison selon recettes.
• Servir boissons et assurer le service en salle/terrasse dans le respect des standards luxe.
• Participer à l’inventaire et à la gestion des stocks et commandes auprès du chef barman.
• Veiller à la sécurité et au respect des horaires légaux liés à la vente d’alcool.

Skills

Anglais courant

Education

BTS Hôtellerie-Restauration

Licence pro management de la restauration

Job description

Dokhan Luxury Hotels recherche un barman expérimenté pour ses établissements parisiens. Vous préparerez cocktails classiques et créations maison, en assurant un service élégant et discret auprès d’une clientèle internationale.

Le poste exige un très bon niveau d’anglais, une expérience dans un cadre luxueux et une formation en hôtellerie/restauration. Avantages Groupe, mobilité intra-groupe et mutuelle avantageuse sont proposés.