Senior Bartender — Craft Cocktails & Elite Service

Petit Victor Hugo; Paris; On-site; EUR 21,000 - 32,000; Full time

Job summary

Petit Victor Hugo, restaurant haute cuisine, recherche un barman expérimenté pour rejoindre son équipe à Paris. Vous assurerez un service élégant au bar, réaliserez des cocktails créatifs et veillerez à la qualité des consommations proposées.

Vous faites preuve d’efficacité, de réactivité et d’un grand sens du détail, avec une attitude professionnelle et un esprit d’équipe reconnu. Une maîtrise de l’anglais est appréciée pour accueillir une clientèle internationale.

Qualifications

• Expérience confirmée en tant que barman dans la restauration haut de gamme.
• Maîtrise des cocktails et du service client de qualité.
• Bonne gestion des stocks et réactivité.
• Esprit d'équipe et rigueur au travail.
• Anglais souhaité pour accueil d'une clientèle internationale.

Responsibilities

• Garantir la qualité du service au bar et des consommations.
• Réaliser des cocktails selon la carte et les fiches techniques.
• Suivre l’état des stocks et contribuer à leur optimisation.

Job description

Petit Victor Hugo, restaurant haute cuisine, recherche un barman expérimenté pour rejoindre son équipe à Paris. Vous assurerez un service élégant au bar, réaliserez des cocktails créatifs et veillerez à la qualité des consommations proposées.

Vous faites preuve d’efficacité, de réactivité et d’un grand sens du détail, avec une attitude professionnelle et un esprit d’équipe reconnu. Une maîtrise de l’anglais est appréciée pour accueillir une clientèle internationale.