Second(e) de cuisine

RESTORIA; Saint-Martin-des-Noyers; Sur place; EUR 23 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Forfait Mobilités Durables

CSE

Mutuelle

Indemnité transport

Prime de cooptation

Résumé du poste

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.

Au sein de l'EHPAD Ste Agathe à St Martin des Noyers (85), vous assurez la préparation de plats en mettant à profit votre savoir-faire de cuisinier, et vous travaillez en binôme avec le Chef Gérant et son équipe pour faire plaisir à nos

Qualifications

• Diplômé(e) en Cuisine ou expérience professionnelle significative.
• Maitrise de la méthode HACCP.
• Capacité à décliner les recettes en textures modifiées si nécessaire.

Responsabilités

• Préparer les plats au sein de l'EHPAD Ste Agathe à Saint-Martin-des-Noyers.
• Travailler en binôme avec le Chef Gérant et son équipe pour faire plaisir aux convives.

Connaissances

Savoir-Faire cuisinier

Leadership

Formation

Diplômé(e) en Cuisine

Description du poste

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.

Profil Recherché

Cuisiner tout en contribuant à la gestion d'un restaurant, ça vous tente ?

Vous Avez

• Envie d'intégrer une entreprise engagée
• Envie de faire plaisir à des convives âgés
• Un véritable savoir-faire
• L'âme d'un leader

Nous Avons

• Plus de 50 ans d'expérience
• De belles perspectives d'évolutions
• Des équipes formidables
• Des matières premières de qualité à sublimer

Au sein de l'EHPAD Ste Agathe à St Martin des Noyers (85), vous assurez la préparation de bons petits plats en mettant à profit votre Savoir-Faire de Cuisinier.

Aux côtés de Miguel, le Chef Gérant, avec qui vous formez un véritable binôme et de son équipe, vous cuisinez à partir de produits frais, bruts et locaux dans un seul but : faire plaisir à nos aîné(e)s. Vous pourrez d'ailleurs en échanger avec Colette, résidente, lors du service.

Nous avons à cœur d'adapter nos repas à nos convives. Ainsi, vous pourrez être amené(e) à décliner nos recettes en textures modifiées. Vous êtes novice sur le sujet ? Nos équipes vous accompagneront lors de votre intégration.

Diplômé(e) en Cuisine ou avec une expérience professionnelle de plusieurs années, vous maitrisez la méthode HACCP.

Présentation De La Structure

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, est une société de Restauration Collective engagée en faveur d'une alimentation responsable et durable. Les repas sont concoctés par nos Cuisiniers à partir d'un maximum de produits frais pour satisfaire les papilles de nos convives.

Avantages

• Forfait Mobilités Durables
• CSE
• Mutuelle
• Indemnité transport
• Prime de cooptation