Second de Pâtisserie — CDI, Leader d'Équipe Collectivité

RESTORIA; Champtocé-sur-Loire; On-site; EUR 22,000 - 26,000; Full time

Benefits offered by this job

Forfait Mobilités Durables

CSE

Mutuelle

Parking gratuit

Prime de cooptation

Restaurant d'entreprise

Job summary

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, cherche un pâtissier/ère pour épauler le Chef de Partie dans l’atelier de Saint-Barthélemy-d’Anjou et coordonner la répartition du travail au sein de l’équipe.

Diplômé en pâtisserie, vous assurez la production, le conditionnement et le transport des gourmandises chez nos clients, en respectant HACCP et les consignes; vous guidez et faites évoluer les équipes dans un cadre stimulant et proche du savoir-faire maison.

Qualifications

• Diplômé(e) en pâtisserie, vous avez une première expérience professionnelle réussie.
• La maitrise de la méthode HACCP serait un plus.
• CDI à temps plein et horaires matinaux selon planning.

Responsibilities

• Épaule le Chef de Partie dans la gestion quotidienne de la production et coordonne la répartition du travail dans l’équipe.
• Assure le conditionnement des gourmandises pour le transport chez nos clients.
• Accompagne, motive et fait évoluer les équipes tout en transmettant les consignes et en veillant à l’organisation.

Skills

Gestion d'équipe

Rigueur

Organisation

Sens du service

Education

Diplômé(e) en pâtisserie

Tools

Batteur

Laminoir

Pétrin

Job description

RESTORIA, implantée sur le Grand Ouest, cherche un pâtissier/ère pour épauler le Chef de Partie dans l’atelier de Saint-Barthélemy-d’Anjou et coordonner la répartition du travail au sein de l’équipe.

Diplômé en pâtisserie, vous assurez la production, le conditionnement et le transport des gourmandises chez nos clients, en respectant HACCP et les consignes; vous guidez et faites évoluer les équipes dans un cadre stimulant et proche du savoir-faire maison.