Second de Cuisine Tournant – Restauration Seniors

COMPASS GROUP FRANCE; Bayeux; Sur place; EUR 27 000 - 30 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13e mois

RTT

Primes

Programme de formations

Mutuelle entreprise

CSE

Mobilité Interne

Résumé du poste

COMPASS GROUP FRANCE recherche un(e) Second(e) de Cuisine tournant pour son équipe à Bayeux. Ce poste exige de réaliser des préparations culinaires, d'assurer le service, tout en garantissant la satisfaction des convives. L'expérience d'au moins trois ans est souhaitée, et un diplôme en cuisine est requis.

Le contrat est un CDI de 35 heures, avec des horaires flexibles incluant du lundi au vendredi, et se déplaçant dans les alentours de Bayeux. Plusieurs avantages sont offerts, comme le 13ème mois et divers primes.

Qualifications

• Expérience de 3 ans minimum sur un poste équivalent.
• Maîtrise des standards de qualité.
• Respect des règles d’hygiène (HACCP).

Responsabilités

• Assurer les remplacements sur une zone géographique dédiée.
• Réaliser les préparations culinaires froides et chaudes.
• Participer au service des convives.
• Maintenir une relation de proximité avec les résidents.
• Optimiser la gestion des coûts matières.
• Participer aux inventaires et au suivi des stocks.

Connaissances

Techniques de cuisine

Travail en équipe

Créativité

Dynamisme

Formation

Diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro)

Description du poste

COMPASS GROUP FRANCE recherche un(e) Second(e) de Cuisine tournant pour son équipe à Bayeux. Ce poste exige de réaliser des préparations culinaires, d'assurer le service, tout en garantissant la satisfaction des convives. L'expérience d'au moins trois ans est souhaitée, et un diplôme en cuisine est requis.

Le contrat est un CDI de 35 heures, avec des horaires flexibles incluant du lundi au vendredi, et se déplaçant dans les alentours de Bayeux. Plusieurs avantages sont offerts, comme le 13ème mois et divers primes.