Second de Cuisine - Restauration Collective | 7h-15h

Gojob; Bergerac; Sur place; EUR 20 473 - 24 523; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Acomptes dès le 1er jour travaillé

Épargne rémunérée à 10%

Prime de 100€ dès 3 mois de placement sur le CET

Repas fournis

Résumé du poste

Gojob recherche un Second de cuisine (F/H) pour une mission à Bergerac. Vous maîtriserez les techniques culinaires et serez en charge de la production des repas dans un environnement collectif.

Le travail s'effectue de jour entre 7h et 15h, y compris pendant les week-ends. Une première expérience d'un an dans un rôle similaire est nécessaire. Des avantages comme des repas fournis et une épargne rémunérée sont offerts.

Qualifications

• Minimum 1 an d'expérience en tant que second de cuisine.
• Connaissance des techniques de restauration collective.
• Sens de l'organisation et goût du travail bien fait.

Responsabilités

• Maîtriser les techniques culinaires et de cuisson.
• Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité (méthode HACCP).
• Organiser et gérer la production des repas.

Connaissances

Techniques culinaires

Hygiène alimentaire

Gestion des stocks

Techniques de production des repas

Description du poste

Gojob recherche un Second de cuisine (F/H) pour une mission à Bergerac. Vous maîtriserez les techniques culinaires et serez en charge de la production des repas dans un environnement collectif.

Le travail s'effectue de jour entre 7h et 15h, y compris pendant les week-ends. Une première expérience d'un an dans un rôle similaire est nécessaire. Des avantages comme des repas fournis et une épargne rémunérée sont offerts.