Second de Cuisine – Restauration Collective, 7h-15h

Newrest; Toulouse; Sur place; EUR 26 000 - 34 000; Plein temps

Résumé du poste

Newrest recrute aujourd’hui un Second de Cuisine au sein d’une Entreprise situé à Toulouse. La personne assurera la production alimentaire, le service et veillera à la satisfaction des convives.

Vous aurez en charge la production chaude, travaillerez avec des produits frais et bruts, et contribuerez à maintenir les normes HACCP tout en gérant les coûts matière et les relations fournisseurs.

Qualifications

• Production chaude avec produits frais et bruts
• Gestion des coûts matières et du matériel
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité HACCP
• Service de qualité et satisfaction des convives

Responsabilités

• Production chaude en garantissant qualité et volume
• Travailler avec des produits frais et bruts
• Assurer le service en veillant à la qualité
• Participer à une relation de qualité avec les convives
• Garantir le respect des règles HACCP et de sécurité

Description du poste

Newrest recrute aujourd’hui un Second de Cuisine au sein d’une Entreprise situé à Toulouse. La personne assurera la production alimentaire, le service et veillera à la satisfaction des convives.

Vous aurez en charge la production chaude, travaillerez avec des produits frais et bruts, et contribuerez à maintenir les normes HACCP tout en gérant les coûts matière et les relations fournisseurs.