SECOND DE CUISINE Multisites H/F CDD 3 mois

Sodexo; Biarritz; On-site; EUR 20,000 - 24,000; Full time

Benefits offered by this job

Mutuelle de base gratuite

RTT

Prime Vivier 250€ bruts mensuel

Prime de WE 60€/j

Participation aux bénéfices

Avantages CSE: voyages et chèquesVac

Job summary

Sodexo recherche un Second de Cuisine F/H à BIARRITZ pour intervenir sur des restaurants variés (Ehpad, restaurant scolaire ou d’entreprise, clinique, etc.).

Poste en CDD de 3 mois renouvelable, planning établi à l’avance et week-ends travaillés par roulement; RTT et mutuelle inclus. Salaire brut mensuel autour de 2000€, avec 13e mois sous condition, primes Vivier et WE, et participation aux bénéfices.

Qualifications

• Formation en Hôtellerie et Restauration exigée ou expérience significative dans le domaine.
• Maîtrise des normes HACCP et travail en équipe.
• Mobilité et disponibilité pour déplacements dans le 64 et départements voisins.

Responsibilities

• Ravir les papilles des convives avec des produits frais et locaux.
• Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation des plats.
• Réaliser les préparations chaudes et froides en autonomie, dans le respect des HACCP.
• Seconder le Chef dans ses responsabilités.
• Prioriser la sécurité des collègues et la sienne.
• Déplacements à prévoir, véhicule obligatoire.

Skills

Cuisine professionnelle

Autonomie

HACCP

Esprit d'équipe

Education

Formation en Hôtellerie et Restauration

Job description

Halte à la routine !
Vous souhaitez améliorer et augmenter vos compétences avec des missions très variées sur des Restaurants dans la zone géographique de " BIARRITZ" et plus largement le 64 et départements limitrophes ?
Venez rejoindre la nouvelle Equipe Vivier du Groupe Sodexo-Sogeres !

Votre Quotidien Chez Nous

Nous recherchons un(e) Second de Cuisine F/H, curieux de découvrir des restaurants différents (Ehpad, restaurant scolaire ou d’entreprise, clinique, etc.).

Pour renforcer les équipes en place, vous intervenez sur les restaurants selon un planning établi par votre Responsable :

Vos Missions

• Ravir les papilles de vos convives avec des produits frais, locaux et de qualité
• Tenir un stand chaud pendant le service et soigner la présentation de vos plats
• Vous réalisez les préparations culinaires chaudes et froides en faisant preuve d’autonomie dans le respect des normes HACCP
• Vous secondez le Chef dans le cadre de ses Responsabilités
• Vous faîtes de votre sécurité et celle de vos collègues une priorité.
• Déplacements à prévoir, vous devez être véhiculé (Biarritz et plus largement le département 64 et les départements limitrophes)

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo / Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap.

Notre proposition

• 1 poste en CDD de 3 mois renouvelable
• Un poste vous permettant de concilier vie professionnelle et vie privée :
• Vous travaillerez selon un Planning établi à l’avance ; weekend travaillé par roulement (variable)
• Vous bénéficiez de Jours RTT
• Une rémunération attractive et de nombreux avantages issus de nos accords d’entreprise Un salaire brut mensuel de 2000€ (13e mois sous condition), Prime de Vivier de 250€ bruts mensuel, Prime de WE (60€/j)une participation aux bénéfices, une mutuelle de base gratuite, les œuvres sociales du CSE (voyage, réduction, chèques vacances…)
• Un métier évolutif et formateur avec des missions variées
• Un parcours d’intégration et d’accompagnement sur le terrain
• Des opportunités d’un poste fixe à l’issue de 18 mois environ passés sur ce poste

Votre Apport

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre !

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!!