Second de Cuisine — Leadership en Brigade et Service

La Côte & l'Arête; Riorges; Sur place; EUR 26 784 - 29 016; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Carte cadeaux

Environnement de travail moderne et ?0

Brigade engagée, soudée et passionnée

Résumé du poste

La Côte & l'Arête à Riorges recherche un second de cuisine pour rejoindre une brigade engagée et conviviale. Vous assisterez le chef, coordonnerez l'organisation de la cuisine et encadrerez l'équipe pendant les services.

Le poste est en CDI, 42 h/semaine, horaires 10h-22h, avec formation initiale de 4 semaines et possibilité de progression dans une restauration authentique et accessible.

Qualifications

• Expérience significative en cuisine.
• Sens de l'organisation et rigueur.
• Capacité à travailler en équipe.
• Autonomie et réactivité.
• Passion pour le métier.

Responsabilités

• Contribuer au bon fonctionnement de votre équipe et à la qualité de l'expérience proposée à nos clients.
• Assister le chef de cuisine dans l'organisation de la cuisine.
• Encadrer l'équipe pendant les services.
• Garantir la qualité des plats envoyés.
• Participer à la gestion des stocks et des commandes.
• Veiller au respect des normes d'hygiène.

Connaissances

Animer équipe coordonner

Coordination d'équipe

Gestion du temps

Rigueur

Organisation

Formation

CAP, BEP et équivalents

Bac pro cuisine

Bac+2 ou équivalents

Description du poste

La Côte & l'Arête à Riorges recherche un second de cuisine pour rejoindre une brigade engagée et conviviale. Vous assisterez le chef, coordonnerez l'organisation de la cuisine et encadrerez l'équipe pendant les services.

Le poste est en CDI, 42 h/semaine, horaires 10h-22h, avec formation initiale de 4 semaines et possibilité de progression dans une restauration authentique et accessible.