Second de cuisine H/F - Saison été 2026 - Poste logé

Beaumier Group; Megève; Sur place; EUR 24 552 - 33 480; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Réductions exclusives sur l’hébergement

Primes sur la qualité et la loyauté

Résumé du poste

Une chaîne d'hôtels de luxe à Megève recherche un(e) Second de cuisine pour la saison estivale. Vous serez responsable de la qualité de service et de la gestion d'une équipe. Vous devez maîtriser les techniques de cuisine et travailler sous pression. Les avantages incluent des réductions sur les hébergements et les restaurants ainsi que des primes atteignables tout au long de la saison. Postulez pour intégrer cette expérience culinaire exceptionnelle.

Qualifications

• Passion pour la gastronomie et créativité.
• Capacité à organiser le travail en équipe.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité.

Responsabilités

• Gérer la qualité de service aux clients.
• Superviser l'équipe de cuisiniers et de commis.
• Participer aux missions administratives du service.
• Assurer la cuisine selon les normes d'hygiène.

Connaissances

Gestion de la qualité de service

Maîtrise des métiers de cuisine

Capacité à travailler sous pression

Organisation

Description du poste

# Second de cuisine H/F - Saison été 2026 - Poste logé* Megève, 74120* Saisonnier* 08/06/2026- 30/09/2026## Description**Megève, Haute-Savoie (Alpes françaises)**Hôtels de Luxe – Etablissement 5 étoiles Contrat : CDD Saison logé**A propos du Groupe :**Beaumier est une marque française d'hôtels de luxe, ancrée dans des destinations exceptionnelles européennes. Chaque établissement reflète l’ADN de Beaumier : un cadre naturel préservé, une gastronomie locale raffinée et une immersion dans son territoire. Dans les Alpes, en Provence ou sur les côtes méditerranéennes, Beaumier crée des destinations de vacances pour se ressourcer et voyager avec style. Avec un design inspiré par le patrimoine local, les hôtels sont conçus pour favoriser la reconnexion à soi-même et aux autres.Au-delà de l’hospitalité, Beaumier incarne des valeurs fortes — responsabilité, curiosité, humilité et respect — visant à inspirer l’excellence dans chacun de ses établissements, tout en garantissant des pratiques éthiques pour son personnel, ses équipes dirigeantes et les communautés locales.Depuis sa création en 2020, le groupe a su rapidement étendre son portefeuille avec des acquisitions en Suisse et en Espagne. Cette stratégie de croissance ambitieuse confirme l'engagement de Beaumier à s'implanter dans toute l'Europe.Situé à quelques minutes du cœur de Megève, station alpine emblématique, L’Alpaga, établissement de luxe 5 étoiles, propose une expérience estivale unique au sein d’un cadre naturel et raffiné.**Vos principales responsabilités :*** Vous garantissez la qualité de service offerte à notre clientèle et veillez à la parfaite gestion du service par la rentabilité de l’ensemble des prestations fournies mais également par le respect des standards de qualité afin de garantir la satisfaction de nos clients.* Vous maîtrisez parfaitement les métiers de cuisine, le travail du froid et du chaud, le dressage, les buffets et petits déjeuners.* Vous participerez activement aux missions administratives du service (plannings, commandes, etc.).* Vous supervisez avec le Chef de cuisine une équipe dynamique de cuisiniers et de commis* Vous assurez une cuisine respectueuse des normes d'hygiène et de sécurité## Profil**Votre profil :*** Vous êtes passionné(e) par la gastronomie, créatif(ve) et organisé(e), avec une bonne capacité à travailler sous la pression.**Les avantages de rejoindre Beaumier :*** **Réductions exclusives**sur l’hébergement, les restaurants et les spas au sein de nos hôtels Beaumier.* **Primes** ( revenus F&B , qualité , loyauté, fin de saison) atteignables tout au long de la saison.Postulez !