Second de Cuisine H/F | 7h-15h | RTT | EHPAD

Sodexo France; Le Versoud; Presencial; EUR 21.000 - 26.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Salaire 2100€ brut/mois

13e mois

Prime week-end PAC/PSM

Descripción de la vacante

Sodexo France recrute un SECOND(e) DE CUISINE H/F pour l’EHPAD Les Chantournes au Versoud (38). Vous participez à la production des repas pour résidents et personnel, sous l’autorité du Chef Gérant.

Poste en CDD de 3 mois à temps plein, horaires 07h00–15h00, travail du lundi au vendredi et 1 week-end sur 3, avec 13 RTT.

Rémunération de 2 100 € brut mensuel, 13e mois et prime de travail du week-end; formation et évolution possibles au sein de Sodexo.

Formación

• Formation en cuisine et expérience en restauration collective souhaitées.
• Connaissance des fiches techniques et des HACCP.
• Capacité à préparer des repas adaptés à différents régimes.

Responsabilidades

• Produire les repas chauds et froids selon les fiches techniques.
• Veiller à la qualité et au service pour résidents et personnel.
• Respecter les régimes spécifiques et textures modifiées.
• Appliquer les procédures HACCP et les règles de sécurité.
• Seconder le Chef Gérant et assurer son remplacement en son absence.

Conocimientos

Production culinaire

Organisation

Esprit d'équipe

Hygiène HACCP

Régimes spécifiques

Educación

CAP cuisine

Herramientas

Fiches techniques

Hygiène HACCP

Descripción del empleo

Sodexo France recrute un SECOND(e) DE CUISINE H/F pour l’EHPAD Les Chantournes au Versoud (38). Vous participez à la production des repas pour résidents et personnel, sous l’autorité du Chef Gérant.

Poste en CDD de 3 mois à temps plein, horaires 07h00–15h00, travail du lundi au vendredi et 1 week-end sur 3, avec 13 RTT.

Rémunération de 2 100 € brut mensuel, 13e mois et prime de travail du week-end; formation et évolution possibles au sein de Sodexo.