SECOND DE CUISINE H/F

RESO 29; Plouider; Sur place; EUR 20 112 - 24 108; Plein temps

Résumé du poste

Un établissement de restauration à Plouider cherche un(e) cuisinier(ère) passionné(e) pour un poste en CDI à 39H/42H par semaine. Le candidat idéal doit avoir au moins 2 ans d'expérience et être capable de travailler en équipe tout en assurant la qualité des plats. Un salaire brut horaire est prévu, négociable selon le profil, avec plusieurs jours de repos, dont le dimanche. Si vous êtes rigoureux(se) et motivé(e), ce poste est fait pour vous.

Qualifications

• Minimum 2 ans d'expérience dans un poste similaire.
• Débutant accepté.

Responsabilités

• Collaborer à l'élaboration de la carte.
• Participer à la préparation et à l'envoi des plats.
• Coordonner le travail de l'équipe en cuisine.
• Superviser les cuissons et la qualité des assiettes.
• Faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gérer les stocks et les commandes de matières premières.
• Remplacer le chef en son absence.
• Former et accompagner les nouveaux membres de la brigade.

Connaissances

Travail en équipe

Esprit collaboratif

Passion pour la cuisine

Rigueur

Organisation

Ponctualité

Adaptabilité

Motivation

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

RESPONSABILITÉS :

• Collaborer à l'élaboration de la carte
• Participer à la préparation et à l'envoi des plats
• Coordonner le travail de l'équipe en cuisine
• Superviser les cuissons, les dressages et la qualité des assiettes
• Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
• Gérer les stocks et les commandes de matières premières
• Remplacer le chef en son absence et assurer la continuité du service
• Former et accompagner les nouveaux membres de la brigade

Eléments contractuels :

• CDI 39H/42H / SEMAINE
• 3 JOURS DE REPOS DONT LE DIMANCHE
• Salaire à négocier selon profil

PROFIL RECHERCHÉ :

• Expérience de minimum 2 ans dans un poste similaire
• Travail en équipe et esprit collaboratif
• Passionné(e) par votre métier et la cuisine
• Rigoureux(se), organisé(e) et ponctuel(le)
• Adaptable, positif(ve) et motivé(e)

Type de contrat CDI

Durée du travail 35H/semaine

Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Horaire de 14.6 Euros à 17.5 Euros

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié

Employeur

RESO est expert en recrutement Hôtellerie, restauration, tourisme et métiers de bouche depuis plus de 15 ans. Employeur et recruteur engagé, RESO c'est plus de 250 offres d'emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé ! Avec RESO, votre métier n'a jamais été aussi simple ! Reso 29 est un établissement du Groupement d'Employeurs RESO.

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